sábado, 31 de janeiro de 2015

SORVETE PREGUIÇOSO

Sorvete Preguiçoso
Essa receita é super prática e perfeita para servir no almoço do dia 24.
Não dá trabalho, agrada todo mundo e você consegue fazer rapidinho. Geralmente a casa está cheia de parentes, então nada de ficar perdendo muito tempo na cozinha!!!
Sorvete Preguiçoso

Ingredientes- aproximadamente 1 litro de sorvete (sabor a sua escolha)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 barra de chocolate, também da sua preferência 
Modo de preparo- Retire o sorvete do congelador para que ele amoleça um pouco. 
- Em uma tigela misture bem o leite condensado e o creme de leite (não tem necessidade de usar liquidificador ou batedeira).
- Adicione a este creme o chocolate picado em pedaços pequenos.
- Para a montagem, você pode escolher copos ou tigelas individuais ou um refratário maior. Comece com uma camada generosa de creme, depois uma camada de sorvete e vá alternando, finalizando com a camada de creme, para os pedaços de chocolate ficarem aparentes. 
- Se não for servir imediatamente e quiser retornar para o congelador, lembre de retirar alguns minutos antes de servir, para a sua sobremesa ficar ainda mais cremosa.

SOBREMESA DE PREGUIÇOSO

Sobremesa de preguiçoso

Meia lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo iogurte natural
1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
1 lata de compota escorridas e lavadas (abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango.
MODO DE PREPARO
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
Depois intercale numa vasilha fruta e creme.
Leve a geladeira por uns 20min para que fique mais durinho. 


MOLHOS

Molhos!!!!
Receitas de Molhos para Saladas:
*** Observação: os molhos abaixo estão em pequenas quantidades, aumente proporcionalmente os ingredientes de acordo com sua necessidade. Pimenta do reino pode ser adicionada em todos os molhos abaixo.
MOLHO BÁSICO
 1. Molho básico: 2 colheres (sopa) de azeite + 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + 1 pitada de sal
2. Molho Ácido de Mostarda: 2 colheres (sopa) de azeite + 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sopa) de mostarda comum + 1 pitada de sal 
 3. Molho Suave de Mostarda: 2 colheres (sopa) de azeite + 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sopa) de mostarda comum + 1 colher (sopa) de creme de leite ou creme de ricota + 1 pitada de sal
 4. Molho Rosê: 1 colher (sopa) de ketchup + 1/2 colher (sopa) de mostarda + 1 colher (sopa) de suco de limão + 3 colheres (sopa) de maionese + 1 colher (café) de molho inglês + 1 pitada de sal
 5. Molho de Maracujá: 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá + 2 colheres (sopa) de azeite + 1 colher (sopa) de água + 1 colher (café) de mel + 1 pitada de sal
6. Molho de Mostarda e Mel: 2 colheres (sopa) de mostarda comum + 1 colher (sopa) de mel + 1 colher (sopa) de água + 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico + 1 pitada de sal
7. Molho de Alho: 2 colheres (sopa) de azeite + 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sopa) de alho frito + 1 pitada de sal

8. Molho de Iogurte: 1 colher (sopa) de azeite + 2 colheres (sopa) de iogurte natural + 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + 1 pitada de sal
9. Molho de Manjericão: 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão finamente picadas ou trituradas + 3 colheres (sopa) de azeite + 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre + 2 colheres (sopa) de água + sal
10. Molho de Ervas Secas: 4 colheres (sopa) de azeite + 1/2 colher (café) de alecrim seco + 1/2 colher (café) de orégano (seco) + 1/2 colher (café) de manjericão seco + 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre + 1 colher (sopa) de água + 1 pitada de sal
11. Molho de Laranja: 4 colheres (sopa) de suco de laranja + 2 colheres (sopa) de azeite + 1 colher (café) de mostarda comum + 1 colher (café) de mel + 1/2 pimenta dedo de moça sem semente picada + 1 pitada de sal
12. Molho Oriental: 2 colheres (sopa) de azeite + 2 colheres (sopa) de shoyu + 1 colher (sopa) de água + 1 colher (café) de mel + 1 colher (café) de gergelim torrado + 1 pitada de sal + 1/2 colher (café) de óleo de gergelim (opcional).
13. Molho de Balsâmico: 2 colheres (sopa) de azeite + 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico + 1/2 colher (café) de orégano + 2 colheres (sopa) de água + 1 pitada de sal
Foto de Chef Denise Capela.


MASCARA FACIL DO DR IVO PITANGUY (RECEITA CASEIRA)

Receita caseira de máscara facial de Ivo Pitanguy
Ele dispensa comentários, além de cirurgião plástico, é membro da Academia Brasileira de Letras, e mais, não é só mais um cirurgião não, ele é considerado o mais renomado cirurgião plástico do Brasil, e um dos melhores do mundo, sendo que, para muitos é o melhor mesmo, tanto é que muitas estrelas internacionais vem ao Brasil atrás de sua maravilhosa equipe. Pois então, a boa notícia é que ele passou uma receitinha (que vale ouro) de uma máscara facial caseira para a jornalista Glória Maria (que ninguém sabe quantos anos ela tem) mas, reza a lenda que não é mais uma adolescente há muitos anos e tem a pele -vamos combinar? – de um bebê.
Glória, em entrevista ao Super Bonita da GNT, contou que (claro), desde então, não abre mão dessa máscara facial milagrosa, que é feita com produtos bem simples, anote aí: Bepantol (pomada), Hipoglós, cinco gotinhas de vitamina A e cinco gotinhas de vitamina E.
Receitas de máscaras caseiras para todos os tipos de pele
Muita gente não gosta do cheiro do Hipoglós, então, se você se enquandra nesse grupo, agora existe o Hipoglós com amêndoas, o cheiro é muito melhor. O fato é que hipoglós com Bepantol forma uma dupla incrível, que irá deixar sua pele igual a de um bebê, vitamina pura para a pele.
 No 1º dia, após lavar o rosto já dá para perceber a diferença.
O mais legal é que a máscara facial serve para todos os tipos de pele, inclusive oleosa.
Oito formas de prevenir e atacar o envelhecimento facial
A máscara facial pode ser feita até três vezes na semana e não tem medida certa de Bepantol e Hipoglós, é só pegar a quantidade necessária pra cobrir o rosto e misturar tudo. É importante frisar que não dá pra guardar a misturinha, então, só façam o necessário para uma noite, senão perde o efeito. Uma dica é fazer a mistura na palma da mão mesmo.
Como funciona a receita de máscara facial
Com a pele devidamente limpa, aplique a máscara antes de dormir e removam no dia seguinte, ao acordar.
RECEITA PARA FAZER A MASCARA FACIAL
Bepantol (pomada), Hipoglós, cinco gotinhas de vitamina A e cinco gotinhas de vitamina E.
OBS:
Serve para todos os tipos de pele, inclusive oleosa.A máscara pode ser feita até três vezes na semana e não tem medida certa de Bepantol e Hipoglós, é só pegar a quantidade necessária pra cobrir o rosto e misturar tudo. Vale lembrar que não dá pra guardar a misturinha, então, só façam o necessário para uma noite, senão perde o efeito. Eu faço a mistura na palma da mão mesmo.
Com a pele devidamente limpa, aplique a máscara antes de dormir e removam no dia seguinte.

Bepantol, Hipoglós, Arovit - Máscara facial que Glória Maria usa
Se fizer durante o dia, no entanto, será preciso ficar no mínimo 1 hora com a máscara no rosto.
Existe a opção B, que é o Adeforte, um composto de vitamina A, vitamina E e vitamina D.
Mantenha a pele do rosto sempre bonita
O Adeforte é vendido na versão gotas e em ampola, mas, a ampola é bem mais barata e a versão em gotas é 5 vezes mais cara, então a dica é usar a ampola, claro. Como bastam 5 gotinhas, uma ampola rende bem pra quem faz a máscara de uma a duas vezes na semana (mais ou menos um mês), e para medir as gotinhas uma dica é quebrar a pontinha da ampola e cubrí-la com um pedacinho de papel alumínio só para fechar, ou também pode se colocar o conteúdo da ampola dentro de um vidrinho de floral (devidamente higienizado), que já vem com conta gotas, que é aquele vidrinho de remédio em gotas, de homeopatia também.

Bem é isso, espero que tenham gostado da dica, bom, pelo menos ela vem de quem entendeesssssmo do assunto e não tem o menor interesse em vender nada, ou seja, deve resolver!!! Agora não tem mais desculpa para não cuidar da pele e ficar linda e maravilhosa sem precisar para produtos carérrimos!!!

fotos:
divulgação
fonte:
http://www.sitedebelezaemoda.com.br/receita-caseira-de-mascara-facial/

REFRIGERANTE GINGER ALE

Aprenda a fazer ginger ale, refrigerante de gengibre
 O ginger ale é um refrigerante à base de gengibre e é bastante refrescante. 
Ele é muito popular nos Estados Unidos.
É ideal para ser tomado em pequenas quantidades, acompanhando refeições ou como um isotônico após atividades físicas.
A grande virtude do ginger ale é o gengibre, que ajuda a acelerar o metabolismo. 
O gengibre também é indicado para desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.
Aqui está a receita do ginger ale:

INGRIDIENTES:


1 xícara de gengibre com a casca cortado em rodelas finas

3 pedaços grandes de casca de limão

1 ou 2 grãos de pimenta-preta

1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)

2 xícaras de água

Açúcar mascavo a gosto

Água mineral com gás para completar a bebida

Modo de fazer -

Cozinhe o gengibre em duas xícaras de água e deixe ferver por meia hora.

Coe.

Volte o líquido à panela e acrescente todos os outros ingredientes com exceção da água com gás.

Ferva por cinco minutos.

Tire do fogo e deixe descansar por duas horas.

Coe.

Este xarope é a base do ginger ale e você pode guardá-lo por um longo período na geladeira.

Encha um terço de um copo com esse xarope e complete com a água com gás.

Está pronto o ginger ale.

Tome bem gelado e eventualmente usando folhas frescas de hortelã para enfeitar.

CREME DA NOVIÇA

Creme da noviça
INGREDIENTES:
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 lata de leite (use como medida a lata do leite condensado)
1 pacotinho de gelatina sabor morango
1 pacotinho de gelatina sabor uva
1 xícara de água fervendo

Modo de Preparo:

Dilua as gelatinas na água fervendo, coloque no liquidificador o restante dos ingredientes e as gelatinas dissolvidas
Bata bem
Coloquem em uma forma média de pudim
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas
Depois de firme é só desenformar e servir
Simples e prático pois não vai no fogo

PRESTIGIO CASEIRO

Como fazer barras de prestigio caseiros facilmente
3 xícaras de coco ralado
1 xícara de leite condensado
200 g de chocolate escuro ou leite (opcional)
Preparo:
Em uma tigela, misture o coco com leite condensado 
para formar uma massa pegajosa de espessura.
Usando suas mãos (e sim para um resultado eficaz)
faça retângulos com a massa. 
Pressionar firmemente para assegurar que os retângulos 
mantenham a sua forma.
Disponha-os em uma assadeira coberta com papel manteiga 
e coloque-os no freezer por cerca de 20 minutos. 
Isto irá tornar mais fáceis para passar em chocolate.
(Este passo é muito importante não pular)

Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços e coloque
2/3 em um refratário e leve ao microondas para derreter
Adicione o restante do chocolate e continue a mexer até que esteja completamente derretido. 
Isso permitirá que o chocolate tenha uma textura brilhante
Em seguida, retire os retângulos do congelador. 
Usando 2 garfos, mergulhe um retângulo no chocolate derretido 
e role-os para cobrir todos os lados.
Coloque em um papel manteiga e deixe ai até ficar bem firme. 

PIZZA DE LIQUIFICADOR

Hmmmmm, que tal uma deliciosa Pizza de Liquidificador?

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher sopa de margarina
1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio:
250g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
Azeitona picada
Orégano a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Retire do forno e espalhe o molho de tomate
Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
Leve novamente ao forno até derreter a mussarela
Informaçães Adicionais
O recheio é a gosto.
Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano.
Bacon à moda: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano.
Frango com Catupiry: frango coberto com catupiry, bacon e azeitona.
Frangorela: frango, milho, bacon, cebola, catupiry, batata palha e mussarela.
Mista: presunto,mussarela e tomate
Napolitan: milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela
Portuguesa: presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
Quatro Queijos: mussarela, catupiry, provolone e prato.

FRICASSÊ DE CARNE MOIDA

Fricassê de carne moída

INGREDIENTES:
1 kg de carne moída
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha
1 copo de requeijão
azeitonas (opcional)
Modo de Preparo:
Refogue a carne moída e tempere a gosto
Passe-a na peneira para separar o caldo
Deixe a carne esfriar e liquidifique o caldo junto com o requeijão e o creme de leite
Numa travessa, coloque a carne, a azeitona, a batata palha e o molho batido
Mexa bastante
Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos
Sirva com arroz

SORVETES

SORVETE DE FRUTAS
Congele pedaços de morango e banana e triture-os num processador de alimentos.
Adicione 2 colheres creme de leite, essência de baunilha e adoce à gosto. Continue batendo até a mistura ficar homogênea.
Deixe o creme no freezer por 3 horas e aproveite o sorvete!

SORVETE DE MARACUJA SERVIDO NA CASCA
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá
2 colheres de sopa de limão
Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador, bata até obter cremosidade
Coloque em um refratário e leve ao freezer por 5 horas.
Sirva na casca da fruta Emoticon wink

ARROZ DELICIOSO NA PANELA DE PRESSÃO

ARROZ DELICIOSO NA PANELA DE PRESSÃO
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
4 batatas cortadas em rodelas grossas
2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
4 xícaras (chá) de água fria
1 cubo de caldo de galinha
1 tomate sem pele e sem semente picado
Sal a gosto (se for necessário)
2 colheres de sopa de óleo
Temperos (salsinha, cebolinha, e orégano) a gosto.
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola, e o alho, e refogue até que a cebola fique transparente. Retire do fogo e coloque por cima desse refogado os ingredientes na seguinte ordem, formando camadas: Batata, linguiça, arroz, tomate, temperos, caldo de galinha esfarelado, sal, e por último a água fria.

Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio, e conte 10 minutos. Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Não force a saída da pressão, pois, esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita. Abra a panela e coloque o arroz em um refratário. Polvilhe com o queijo ralado e sirva à seguir, acompanhado de uma salada verde!

FLÃ DE COCO COM CALDA DE AMEIXA PRETA

Esta sobremesa é superfácil de fazer e todos adoram!
Ingredientes

1 caixa de pó para maria-mole de coco
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 leite de coco
1 caixa de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de coco em flocos
Para a calda

1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
200 g de ameixa-preta sem caroço
Modo de preparo

Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador. Junte o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina hidratada com a água e dissolvida no micro-ondas por 15 segundos. Bata até misturar bem. Junte o coco e misture sem bater. Passe para uma forma de bolo inglês ou de buraco levemente untada com óleo e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por três horas ou até ficar firme.

Calda:
 Leve os ingredientes ao fogo e ferva, mexendo, por oito minutos. Deixe esfriar. Desenforme o flã e sirva com a calda de ameixa.