Strike de peixe berinjela ou frango

cortar 1 k de tilapia, berinjela ou frango

temperar com sal, suco de um limão e chimivhirri

deixar marinar por 15 minutos

até isso preparar os empanados:

3 colheres sopa de maizena e meio litro dagua

misturar bem

Trigo

1 xícara de fubá com 1xicarabfe farinha rosca misturar com pimenta do reino e sal

Passar os files primeiro no trigo, depois na maizena dissolvida e por ultiimo no fubá.

Fritar em óleo quente

molho

depois de frito fazer um molho com 300 grs de maionese, uma cebola picada, salsinha, suco de um limão e uma colher sopa de mostarda.

Cocadinha de morango

1 pacote coco ralado

1 colher (sopa) mateiga

1 lata de leite condensado

1 bandeja de morango

Modo de preparar

Misture o leite condensado, a manteiga, e o coco ralado

Leve ao fogo até descrudar da panela

corte e pique os morangos e jogue no creme ainda quente

ponha em copinhos e leve à geladeira para esfriar

sirva gelado.

Bolo de chocolate com pimenta

Bolo chocolate com pimenta

Massa

4 ovos

1 xic (chá) açúcar

1 colher (sopa) de molho

De pimenta

1 xic (chá) de óleo

Suco de um limão

1/2 xic (chá) chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo preparo:

Misture o leite com o suco de limão e reserve

Em uma tigela coloque os ovos e bata

Ponha o açúcar, o óleo e misture com o leite com o limão

Misture bem e ponha o trigo, o chocolate, a pimenta e o fermento

Misture bem e leve parA assar em forno pré aquecido por 35 a 40 min

Desenforme e recheie

Recheio:

Faça um brigadeiro com 2 latas de leite condensado, 1 lata creme de leite, duas pimentas dedo de moça picadas sem sementes, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Recheie o bolo com uma parte e cubra com parte

Sorvete de Morango

1Caixinha de morango picado e

congelado

1iogurte desnatado

2 colheres sopa de leite em po

Modo de preparo:

bater tudo no liquidificador até o ponto de sorvete

Se preferir adoce com umas gotinhas de adoçante.

leve ao freezer por duas horas.

SMOTHIE DE MANGA MARACUJA E BANANA

Bater tudo no Liquificador

com pedras de gelo

Foto : divulgação

 

BOLO DE LARANJA

Bolo de laranja

INGREDIENTES:

1 laranja média com a casca

3 ovos

1 xícara de óleo ou 2 colheres cheia de manteiga

1 xícara de açúcar

1 xícara e meia de farinha de trigo

Meia xícara de Amido de Milho

1 colher de sopa de pó royal

Preaqueça o forno,

MODO DE PREPARO:

Unte e enfarinhe uma fôrma redonda.

Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.

No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos!

CALDA:

Suco de uma laranja média

E duas colheres de açúcar

Leve ao fogo até ferve e prontinho. Só coloca sobre o bolo.

.foto Divulgação 

TORTA CREMOSA DE BATATA COM FRANGO

 Torta cremosa de batata com frango 

Tempo: 1h15

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

.INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 cubo de caldo de galinha

Sal e orégano a gosto

1/2 xícara (chá) de maisena

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina para untar

RECHEIO:

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1/2 lata de ervilha escorrida

1/2 lata de milho verde escorrido

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

Sal e salsa picada a gosto

1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry

.MODO DE PREPARO:

Aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Junte o frango, sal, salsa e refogue por 3 minutos.

Deixe esfriar. Bata no liquidificador a batata, o leite, o óleo, os ovos e sal. Misture a maisena, a farinha e o fermento com uma colher e despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.

.Espalhe o recheio, o Catupiry® e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva! 

foto: Divulgação