cortar 1 k de tilapia, berinjela ou frango
temperar com sal, suco de um limão e chimivhirri
deixar marinar por 15 minutos
até isso preparar os empanados:
3 colheres sopa de maizena e meio litro dagua
misturar bem
Trigo
1 xícara de fubá com 1xicarabfe farinha rosca misturar com pimenta do reino e sal
Passar os files primeiro no trigo, depois na maizena dissolvida e por ultiimo no fubá.
Fritar em óleo quente
molho
depois de frito fazer um molho com 300 grs de maionese, uma cebola picada, salsinha, suco de um limão e uma colher sopa de mostarda.
Sem comentários:
Enviar um comentário