BOLO DE LARANJA E LIMÃO COM CALDA DE MARACUJÁ

A dica hoje é Bolo de laranja e limão com calda de maracujá: humm...

INGREDIENTES:

. 1 xícara (chá) de suco de laranja

. 1/2 xícara (chá) de suco de limão

. 2 xícaras (chá) de açúcar

. 1 colher (sopa) de manteiga

. 4 ovos (claras e gemas separadas)

. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

CAKDA:

Calda de maracujá

. 1 xícara (chá) de açúcar

. Polpa de 2 maracujás

. 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata o suco de laranja, o suco de limão, o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha de trigo. Misture o fermento e as claras batidas em neve. Coloque em uma fôrma com furo central, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme.

Foto: Ormuzd Alves