SMOOTHIE PINÃ COLADA

SMOOTHIE DE PINÃ COLADA

INGREDIENTES:

3 fatias abacaxi

4 colheres (sopa) leite de coco

2 colheres (chá) coco ralado

1 xícara (chá) iogurte natural desnatado

6 pedras gelo

1 colher (sopa) adoçante

MODO DE PREPARO:

Bata o abacaxi, o leite de coco, o iogurte, o adoçante, e o gelo no mixer ou liquidificador.

Sirva nos copos e enfeite com o coco ralado por cima.

Pode colocar um pedacinho de abacaxi na borda do copo também.

Pode trocar o adoçante por mel, mas as calorias modificam.

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SMOOTHIE DE MORANGO

SMOOTHIE DE MORANGO

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de leite integral1 xícara (chá) de morango picados congelados

1 unidade de banana cortada em rodelas

1 copo de iogurte grego

MODO DE PREPARO:

No dia anterior ou duas horas antes de preparar a bebida, congele os morangos (já lavados e cortados em rodelas).Leve ao liquidificador o leite integral, o iogurte, as bananas e os morangos.

Bata bem, até atingir uma consistência cremosa.

Sirva imediatamente.

FONTE:

* Receita cedida pela Laticínios Regina 

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TORTA DE PÃO

TORTA DE PÃO

INGREDIENTES:

1 pacote de pão de fôrma sem casca

Molho de frango

1/2 xícara (chá) de azeite

1 cebola picada

2 tomates picados

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

1 colher (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

CREME:

3 colheres (sopa) de maisena

4 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de mostarda

1 copo de requeijão cremoso (220g),

MODO DE PREPARO:

Molho de frango

Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal, pimenta e deixe até formar um molho grosso. Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.

Creme

Leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, adicione a mostarda e o requeijão.

MONTAGEM:

No próprio prato de servir, intercale camadas de fatias de pão, de molho de frango e de creme, terminando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas e folhas de salsa enfileiradas.

Dica: Se desejar, sirva com batata palha.

Rendimento: 10 porções

FONTE:

http://www.receitaspravoce.com.br/…/08/bolo-gelado-de-frango

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CASQUINHA DE SIRI

 CASQUINHA DE SIRI

INGREDIENTES:

500 g de carne de siri desfiada e limpa

1 vidro de leite de coco

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha picadinha a gosto

2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picadinhos

Parmesão ralado para gratinar

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira larga e funda esquente os azeites.

Doure então a cebola e alho.

Junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.

Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.

Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas.

Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar.

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ADRIANA ZANOTO

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FONTE:

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