DOCE DE LARANJA DA TERRA

INGREDIENTES

8 laranjas

200g de açúcar mais ou menos

4 cravos da Índia

4 copos de água

MODO DE PREPARO

Descasque as laranjas, faça os cortes nas cascas

Retire os gomos, deixando apenas a casca das laranjas

Coloque essas cascas de molho em uma vasilha funda com água, cobrindo-os bem por pelo menos 3 dias, trocando a água 2 vezes ao dia e todos os dias, até não sentir mais o amargo.

Prove a água para ver se ainda está amarga. Caso esteja, retire a água, limpe bem a vasilha e coloque mais água.

Depois lave bem as cascas, coloque-as em uma panela com os cravos

Leve ao fogo baixo

Vá colocando o açúcar e a água aos poucos até o doce ficar meio escurinho (douradinho)

Para não perder o doce, não coloque a água e o açúcar de uma só vez. Se fizer isso a calda pode ficará bem rala e muito doce.

foto: Stan

PUDIM DE PAÇOCA

Paçoca! Essa receita é maravilhosa para quem ama amendoim; tem a maciez do pudim, uma calda deliciosa e a crocância da paçoca.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

500ml de leite

5 ovos inteiros

15 paçocas

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/4 xícara (chá) de água

Paçoca para decorar

Modo de preparo:

Leve o açúcar e a água ao fogo baixo, dentro de uma forma de pudim de 24cm de diâmetro, sem mexer até  escurecer bastante. Desligue o fogo e espalhe o caramelo virando a forma (use uma luva ou um pano para pegar na forma). Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as paçocas e os ovos por 3 minutos.

Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC em banho-maria por 40 minutos, retire o papel alumínio, fure com um palito, se sair sujo deixe mais tempo no forno até furar e o palito sair limpinho. O tempo de forno pode variar, demorando mais ou menos de  um forno para o outro.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Retire, esquente um pouco o fundo da forma no fogão, desenforme e decore com paçocas esfareladas.

foto: divulgação

fonte:

 https://www.amandocozinhar.com/2017/06/pudim-de-pacoca.html#ixzz5qIe9vBPn

BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

50 ml de cachaça

Essência ou suco de limão

Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o creme de leite e a essência numa panela. Leve ao fogo e mexa sem parar até borbulhar. Acrescente a cachaça e mexa até desgrudar do fundo da panela (ponto Moisés).

Coloque num prato e deixe esfriar. Em seguida, modele os brigadeiros e passe no açúcar cristal.

foto: divulgação

BOLO DE GOIABADA E CREAM CHEESE

Bolo de goiabada & cream cheese

passo .. a passo

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara (chá) 

e 6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de fermento em pó

500 g de goiabada 

3 1/2 colheres (sopa) de conhaque 

1/4 de xícara (chá) de leite

2 embalagens de cream cheese (300 g)

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa bata as claras em neve, acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e as gemas, uma a uma. Misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.

2. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia seco. Deixe amornar e desenforme.

3. Para o recheio, derreta a goiabada junto com 3 colheres (sopa) de conhaque em banho-maria. Misture bem e deixe esfriar.

4. Para a calda, misture o leite e 1/2 colher (sopa) de conhaque e reserve.

5. Para a montagem, corte o bolo em três discos, umedeça com a calda, recheie e leve à geladeira por 2 horas.

6. Prepare a cobertura, misturando bem em uma tigela o cream cheese, o creme de leite e 1 xícara (chá) de açúcar, até formar um creme. Deixe na geladeira durante 30 minutos antes de aplicar.

7. Recheie o bolo e decore com pequenas porções de goiabada

foto: divulgação

BOLO DE CAÇAROLA DE LIQUIFICADOR

Bolo de caçarola de liquidificador?

Ingredientes

200g de queijo ralado

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de fermento em pó

200 g de coco ralado

5 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

gotas de essência de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

margarina para untar a forma

3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar a forma

Ingredientes para a calda

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher de café de canela

.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma massa bem homogênea.

Unte uma forma de oco no meio.

Em uma panela derreta o açúcar,depois de derretido adicione a água e a canela e deixe ferver até que se forme uma calda um pouco mais grossa.

Coloque essa calda na forma untada e por cima coloque a massa do bolo.Leve o bolo ao forno em banho Maria até que fique dourado.

foto: divulgação

fonte:

http://www.aguanaboca.org

XAROPE DE CRAVO E HORTELÃ

Xarope de cravo e hortelã é excelente para gripe, tosse, bronquite e inflamação da garganta.

Junte o cravo e a hortelã numa mesma receita.

Qual o resultado?

Um poderoso xarope natural, excelente para tratar gripe, tosse, bronquite, dor de garganta e expelir catarro.

Pela presença de cravo e hortelã, a fórmula só poderia dar certo.

O cravo-da-índia é rico em nutrientes e óleos essenciais importantes para o corpo.

Ele atua como antisséptico, cicatrizante, antifúngico, antibacteriano, antioxidantes, analgésico e anti-inflamatório.

O eugenol é a substância que dá ao cravo o odor e a maior parte dos seus poderes medicinais. Graças ao eugenol, o cravo tem propriedades antisséptica e anestésicas.

O cravo-da-índia age como expectorante e solta o muco presente na garganta e no esôfago.

Essa atividade o torna muito atuante contra a tosse.

A hortelã apresenta ainda propriedades antibacterianas e expectorantes.

Ela é bastante indicada para gripe, tosse, bronquite e inflamação da garganta.

É muito útil também contra catarro, dor de ouvido, dor de cabeça, febre e bronquite.

E agora você vai aprender a receita do xarope de cravo e hortelã:

Leia tudo com atenção:

INGREDIENTES

3 folhas de hortelã

1 xícara de água

1 xícara de açúcar mascavo

5 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

Ferva a água, desligue o fogo, coloque as folhas de hortelã e tampe a panela.

Espere 10 minutos, coe e passe para outra panela.

Acrescente açúcar na panela com o chá, misture e leve para ferver.

Quando o açúcar dissolver completamente, desligue o fogo.

Espere esfriar e coloque os cravos.

Tome de 3 a 5 colheres (sopa) deste xarope por dia.

Conserve na geladeira e, pouco antes de usar, ponha fora para esfriar.

foto: divulgação

Fonte: curapelanatureza / Redação

PÃEZINHOS DE MINUTO

Pãezinhos de Minuto

Ingredientes: 

2 xícaras chá de leite

2 xícaras chá de açúcar

1 xícara chá de óleo

3 ovos inteiros

1 colher sopa de pó royal

1 kilo de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes na bacia menos a farinha e mexa bem ate dissolver tudo, depois vai colocando a farinha aos poucos ate formar uma massa bem homogênea massa de pão. Vai cortando a massa em pequenos pedaços e formando os pãezinhos, unte a forma com óleo e coloque os pãezinhos para assar.

foto: divulgação

RECEITAS PARA UMA FESTA JUNINA DELICIOSA

Separamos as melhores receitas para você deixar o seu arraiá ainda mais completo!

Com a chegada de junho, os pratos típicos de festa caipira são requisito obrigatório. Milho na manteiga, quentão, vinho quente, pamonha, paçoca, cural, pipoca… São muitas as delícias juninas!

Se você é das que acreditam que esta é a melhor época do ano em matéria de comilança, vai gostar da nossa seleção de receitas para Festa Junina.

CONFIRA:

VINHO QUENTE

 (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Para aquecer, nada melhor do que um bom vinho tinto com cravo e canela. 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de Água 4 paus de canela 4 cravo-da-índia (ou cravinho) 1 Laranja 1 maçã cortada em cubinhos 1 fatia de abacaxi cortada em cubinhos 1 litro de vinho tinto

Modo de preparo

Leve ao fogo o açúcar, a água, a canela, os cravos, a casca de laranja, a maçã e o abacaxi.

Deixe ferver por 5 minutos.

Junte o vinho e deixe no fogo até ferver novamente.

Desligue o fogo e distribua o vinho em canecas.

Sirva decorado com frutas da estação.

QUENTÃO

(Eduardo Delfim)

Outra opção quentinha e tradicional é o quentão, que leva cachaça

 Ingredientes

4 xícaras (chá) de aguardente 3 limão cortados em rodelas finas 3 Laranja cortadas em rodelas 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 colher (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) 4 pedaços de gengibre (cortados com 3 cm) 4 canela em pau

Modo de preparo

Numa panela grande, misture todos os ingredientes.

Leve ao fogo médio e ferva por 10 minutos.

Sirva com as rodelas de fruta ou, se desejar, coe antes de servir.

O prato tradicional fica ainda mais delicioso com a paçoca para finalizar. 

CURAU DE LEITE DE COCO COM PAÇOCA

(Roberto Seba/Editora Abril)

O prato tradicional fica ainda mais delicioso com a paçoca para finalizar. 

Ingredientes

6 xícaras (café) de milho verde fresco ou congelado 2 xícaras (chá) de leite 6 unidades de ovo ligeiramente batidas 1 xícara (chá) de leite de coco 1/3 xícara (chá) de açúcar • manteiga para untar • paçoca esmigalhada para finalizar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho com o leite.

Passe por uma peneira sobre uma tigela.

Junte os ovos, o leite de coco e o açúcar.

Misture bem com um fouet.

Distribua entre 12 forminhas ou ramequins untados com manteiga.

Leve ao forno, em banho-maria, por 40 minutos ou até que o curau fique firme, mas cremoso.

Retire do forno. Espere esfriar e desenforme (ou sirva no próprio recipiente, como na foto). Finalize com paçoca.

PAÇOCA DE COLHER

 (Ormuzd Alves/Reprodução)

Além de amendoim, o docinho leva apenas quatro ingredientes simples. Veja quais e como fazer.

Ingredientes

500 gramas de amendoim sem pele tostado 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite sem soro • amendoim moído para decorar

Modo de preparo

Pique o amendoim grosseiramente.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.

Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.

Sirva quente ou fria.

CANJICA DELICIA COM CREME DE AMENDOIM

(Ormuzd Alves)

A dica para uma boa canjica, cremosa e macia, é deixá-la de molho de um dia para o outro. Esta é finalizada com amendoim.

Ingredientes

500 gramas de canjica 1,5 litro de Água 1 pau de canela 1 lata de leite condensado 750 leite 200 gramas de creme de amendoim (um pote) 1 xícara (chá) de amendoim tostado e moído

Modo de preparo

Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.

Escorra a canjica, coloque na panela de pressão, acrescente a água e a canela.

Feche a panela e cozinhe durante 45 minutos no fogo brando (160 ºC) após o início da pressão.

Deixe sair a pressão, abra a panela e acrescente o leite condensado e metade do leite.

No liquidificador, bata o restante do leite com o creme de amendoim e misture à canjica.

Deixe cozinhar até ferver e ficar cremosa.

Coloque em um refratário e por cima distribua o amendoim picado.

Sirva quente ou fria.

TORTA CACHORRO-QUENTE

(Ormuzd Alves)

Aqui, o cachorro-quente aparece em versão repaginada. Siga os passos para fazer em casa.

Ingredientes

3 ovo 3/4 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó • sal a gosto

Modo de preparo

No liquidificador bata os ovos, o óleo, o amido de milho, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento. Reserve.

Para o Recheio:

1 pacote de salsicha

 1 tomate sem casca picado

 1 lata de milho verde

 1 lata de ervilha

 Cebola picada a gosto

Para a Cobertura:

 3 batatas inglesas (amassadas)

1 copo de requeijão

1 pacote de batata palha

BOLO DE FUBÁ DIVINO

(Reprodução/CLAUDIA)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de fubá 1 vidro de leite de coco 3 ovo 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pacote de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite com o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar liso.

Se preciso, bata em duas vezes, dividindo os ingredientes.

Adicione o coco e o fermento, e misture.

Coloque em uma assadeira alta de 34 x 28 cm, untada e enfarinhada, e asse no forno, preaquecido, a 200 °C, até dourar.

ARROZ-DOCE COM FAROFA DE CASTANHA

Rogério Voltan/CLAUDIA)

Quem ensina esta receita é a chef Ana Luiza Trajano. A farofa é feita com caramelo.

Ingredientes

1 xícara de arroz agulhinha (ou miniarroz) 2 paus de canela 1/2 unidade de Laranja (só a casca) 1/2 litro de leite de coco 3 1/2 xícara de açúcar 100 gramas de coco fresco ralado 1/4 xícara de castanha-do-pará cortadas ao meio 1/4 xícara de castanha de caju cortadas ao meio 2 unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o arroz em 600mL de água, com a canela, os cravos e a casca de laranja, por 15 minutos, até que os grãos fiquem cozidos, porém firmes.

Descarte a casca de laranja, a canela e os cravos. Reserve.

Em outra panela, em fogo médio, aqueça o leite de coco com 1/2 xícara de açúcar.

Adicione o arroz cozido e o coco ralado e mexa até obter consistência cremosa. Reserve.

Em uma assadeira, leve as castanhas ao forno, a 180 º C, por seis minutos, até ficarem crocantes.

Reserve. Em uma panela pequena, derreta o açúcar restante, incorpore as castanhas e despeje a mistura sobre uma superfície fria untada ou com papel-manteiga.

Espere esfriar e, com um martelo de cozinha, quebre o caramelo até obter uma farofa – ou processe no processador.

Sirva o arroz doce polvilhado com a farofa.

PÃO DE ABÓBORA RECHEADO DE QUEIJO

(Ormuzd Alves)

Para comer quentinho, saindo do forno, ou adormecido, este pão é recheado com queijo de minas. Dê uma olhada nos ingredientes e no modo de preparo.

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico (15 g) 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 500 gramas de abóbora cozida, escorrida e passada no espremedor 1 ovo 4 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 gramas de queijo de minas (ou branco) ralado grosso • salsa (ou salsinha) picada a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal.

Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo.

Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme.

Unte uma forma retangular com óleo, com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa.

Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos.

Asse no fornoalto, a 200 ºC, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

fonte:

https://claudia.abril.com.br/gastronomia/32-receitas-tipicas-de-festa-junina/

24 RECEITAS COM PINHÃO PARA AMPLIAR SEU CARDÁPIO CULINÁRIO

  O pinhão é aquela pequena semente da tradicional árvore Pinheiros, um dos símbolos do Natal em todo o mundo Ocidental. Apesar de ser uma simples semente, ela pode ser deliciosa se for muito bem preparada e temperada.

Você pode usar a semente para fazer saladas, aperitivos, lanches, pães e até bolos. Mas ela também pode ser utilizada como complemento de alimentos mais ricos, como pratos principais e acompanhamentos.

Veja abaixo algumas receitas deliciosas com pinhão para você ampliar e atualizar seu cardápio.

Lanches, aperitivos e saladas com pinhão

1. Pinhão na manteiga e alho:
Receita muito simples de ser feita e perfeita para servir como aperitivo em um encontro com os amigos. Você vai precisar apenas de cinco ingredientes e o preparo é bem rápido. Além da semente, o prato vai com sal, manteiga ou margarina, dentes de alho e salsinha para dar o sabor final.

2. Pão com pinhão:
 Um prato bem gostoso e relativamente simples de ser feito, desde que você consiga chegar no ponto correto da massa. Ideal para comer em um café da manhã bem completo. São poucos os ingredientes utilizados, o maior desafio é mesmo no preparo que precisa encontrar a textura correta.

3. Salada simples de pinhão:
 A salada é uma das mais diversas possibilidades que você vai poder fazer com o uso dessa semente deliciosa e que vai deixar os seus pratos mais diferentes e saborosos. Essa, por exemplo, é bem simples, porque mistura apenas temperos junto com a iguaria dos Pinheiros.

4. Creme de pinhão, carne seca e cachaça:
 Os cremes e sopas são excelentes opções para usar essa semente. Essa receita, então, fica simplesmente fantástica, porque mistura o sabor do pinhão com a carne seca e com a cachaça.

5. Sopa de pinhão com carne seca:
O uso da semente com a carne seca e a cachaça se repete nessa receita deliciosa para ser comida em dias frios, como um aperitivo acompanhado de um excelente vinho. Fica muito gostoso e é super fácil de ser feito. A família inteira vai adorar essa novidade incrível.

6. Pinhão a provençal:
 Outra receita muito simples e fácil de ser feita para você servir como aperitivo rápido. Vai precisar apenas de água, sal, azeite de oliva, cebolas e pimentão verde. Pode temperar com sal, pimenta do reino, manjericão e outras ervas da sua preferência.

7. Bolo de pinhão:
Agora uma receita doce que usa essa semente e que fica perfeita para ser servida em um lanche da tarde com toda a família. Esse bolo é muito gostoso, todo mundo vai adorar, pode ter certeza disso. Ele vai com grappa, açúcar refinado, manteiga derretida, ovos e outros ingredientes tradicionais de bolo.

8. Salada de figos com queijo roquefort e pinhão:
Mais uma possibilidade de você fazer uma deliciosa salada com essa semente perfeita pra ser usada nesse tipo de prato. Agora ela vai com o maravilhoso queijo roquefort, figos, alface, rúcula, agrião e outras folhas verdes que você quiser colocar, além de um balsâmico cremoso para finalizar.

9. Creme de pinhão com bacon e alho poró: os cremes são excelentes opções para fazer com o uso dessa semente e essa receita fica incrivelmente boa. Isso porque ela leva uma série de ingredientes muito saborosos, como o bacon e o alho poró.

10. Tortinha de pinhão:
Essa tortinha é muito simples de ser feita, fica muito gostosa e pode ser servida nas mais diversas situações. Você pode fazê-la para um aperitivo, para um lanche da tarde especial e até mesmo para servir em algum tipo de evento, como aniversário, ou encontro de amigos na sua casa.

11. Sopa de pinhão com cream cheese:
 Claro que esta lista precisava de outra receita de sopa para que o seu menu ficasse mais completo e diverso. E essa é super especial, isso porque além de todo o sabor da semente, você vai ter a oportunidade de provar a cremosidade do cream cheese.

Refeições e acompanhamentos com pinhão

12. Almôndega de pinhão:

 Agora chegou o momento de você surpreender no almoço com a família e fazer aquela comida simplesmente sensacional para todo mundo provar e aprovar as suas habilidades culinárias. Nada melhor do que começar com uma almôndega maravilhosa e bem simples de ser feita!

13. Carreteiro de pinhão:
O arroz carreteiro é uma tradição da comida brasileira muito forte, principalmente no interior do país. Ao usar essa deliciosa semente, você torna a comida ainda mais típica e caseira. Fica muito gostoso, você e toda a sua família vão adorar!

14. Nhoque de pinhão vegano:
 O nhoque é uma possibilidade muito gostosa e bastante utilizada para fazer com essa semente. Esse, por exemplo, é completamente vegano, ou seja, não usa nada de origem animal. Você vai precisar de ingredientes como o grão de bico, linhaça, farinha de amaranto e outros.

15. Filé de frango ao molho cremoso de pinhão:
Uma refeição completa para ser servida em um jantar daqueles bem especiais na sua casa. Além do filé de frango, a receita também leva suco de limão, creme de leite, cebola gratinada e noz moscada.

16. Farofa de pinhão com bacon e sálvia:
A farofa é aquele prato ideal para usar com essa semente deliciosa. Ele combina perfeitamente com esse tipo de acompanhamento e você pode usar e abusar da criatividade para fazer um prato como esse que leva bacon e sálvia como ingredientes principais.

17. Arroz com pinhão:
 Mais uma possibilidade de fazer arroz com a semente, só que agora você vai aprender a fazer o arroz branco, do dia a dia mesmo, com o adicional saboroso dessa semente. É uma ideia perfeita para atualizar a sua cozinha!.

18. Ensopadinho de carne com pinhão:
 Ensopadinho bem simples de ser feito, muito gostoso, ideal para preparar naqueles dias mais frios, acompanhado de um bom vinho e excelentes conversas. É perfeito para saborear em casa, com uma boa companhia.

19. Estrogonofe de pinhão com filé mignon:
O bom de se fazer estrogonofe é que a receita é muito simples e você pode inventar ingredientes para deixar o prato mais gostoso do que ele já é. Com o pinhão ocorre exatamente isso, você vai fazer um estrogonofe de filé mignon normal e adicionar o poder dessa semente!

20. Canelone de berinjela com queijo branco e pinhão: claro que os amantes de massa não poderiam ficar órfãos em uma lista tão deliciosa como esta. Esse é um prato sensacional da cozinha italiana, o canelone, perfeito para você arrasar naquele jantar romântico e ganhar o coração e o estômago da pessoa amada.

21. Nhoque de mandioca ao molho de pinhão:
Outra opção de nhoque para você atualizar de vez o seu cardápio e mostrar que possui várias possibilidades dentro da sua cabeça para utilizar essa semente maravilhosa em composições gastronômicas diversas. Essa é feita com mandioca e fica uma delícia!

22. Risoto de pinhão:
A mistura do arroz com o pinhão volta mais uma vez, só que agora na forma de risoto. Já deu para perceber que essa mistura é muito bem desejada pelo meio culinário, já que os dois ingredientes se harmonizam bem, quando bem temperados e cozinhados da maneira correta.

23. Estrogonofe de cogumelos com pinhão:
Se você é fã mesmo de estrogonofe, que tal experimentar outra forma de fazer esse clássico? Agora você vai misturar o sabor de cogumelos à carne e ao pinhão para deixar essa receita ainda mais gostosa!

24. Farofa simples de pinhão:
Mais uma possibilidade de fazer aquela deliciosa farinha com essa semente deliciosa! Vai precisar de ingredientes básicos, para temperar mesmo, nada de opções mirabolantes ou muito diferentes. Fica muito bom.

O pinhão é uma semente que pode até ser encontrada no Brasil, principalmente nos estados mais frios, do sul do país. O bom é que ela é um ingrediente muito versátil, que pode ser feito de diversas formas e em pratos bem diferentes!

fotos:
FOTO: REPRODUÇÃO / GORDELÍCIAS
e
 TEMPERO ALTERNATIVO

Fonte:

https://www.receiteria.com.br/receitas-com-pinhao/?fbclid=IwAR2596eTOjcyVvWXjeNnlTIbRWNhg8Cp72nc0CQ0XJSX8q0vxVgW2K-7xFk

CENOURA, LIMÃO E MEL ELIMINA A GRIPE, A TOSSE E LIMPA A FLEUMA DOS PULMÕES

Sabemos que os problemas pulmonares são comuns hoje. Seus pulmões desempenham um papel importante em manter todos os órgãos do seu corpo funcionando corretamente. Eles trabalham o tempo todo, e é por isto que é crucial mantê-los saudáveis.

Milhões de pessoas estão mudando os seus hábitos alimentares e usando alternativas naturais. Só que há muitas formas naturais que asseguram limpar os pulmões e eliminar todas as fleumas e não são efetivas.

A sensação de ter uma tosse intempestiva é muito desconfortável. Em qualquer lugar, a tosse é muito irritante. Vamos lhe mostrar uma alternativa natural que irá ajudá-lo a eliminar a fleuma e a tosse rápida e facilmente. Se você seguir os procedimentos à letra, você pode se beneficiar. É muito fácil e aliviará a sensação refrescante na garganta.

O ingrediente estrela é a cenoura. Este vegetal é rico em vitamina A, e também é uma importante fonte de vitaminas de vitamina C e B, bem como cálcio, ferro, potássio, sódio e fósforo.

Todas estas vitaminas aliviam e melhoram a sensação de tosse, gripe e pulmões congestionados, resfriados, fleuma e desconforto na garganta. Então, a cenoura, juntamente com esses outros ingredientes que lhe diremos, o aliviará.

COMO ACALMAR TOSSE E RESFRIADO ORMALMENTE:

A única coisa que você precisa é preparar este xarope poderoso no conforto da sua casa. Você precisará de cenouras, limão e mel, ingredientes econômicos que você já possui em casa. E isso lhe ajudará a combater os sintomas mais comuns da gripe de forma efetiva e completamente natural.

INGREDIENTES:

5 ou 6 cenouras grandes

1 limão espremido (suco).

4 ou 5 colheres sopa de mel.

PREPARAÇÃO:

Descasque 5 ou 6 cenouras grandes, corte-as em vários pedaços e ferva com pouca água, por alguns minutos até ficarem macias. Deixe repousar até esfriar. Esmague as cenouras com um garfo, e adicione o suco de um limão, junto com 4 ou 5 colheres sopa de mel. Mexa bem a mistura  até que os ingredientes estejam integrados e guarde na geladeira em um recipiente de vidro bem fechado.

MODO DE USO:

Você precisará tomar 4 a 5 colheres sopa por dia deste xarope até que os sintomas desapareçam completamente.

BENEFICIOS:

Além dos benefícios mencionados, de combater os sintomas da gripe e da tosse, este simples xarope nos ajudará a tratar a dor das articulações e a inflamação. Combate ó estresse, calma nervos e ansiedade, fornecerá energia e alivia gastrite e azia.

A cenoura é um vegetal que tem muitas vantagens na dieta de todas as pessoas, independentemente da idade. Além de ser um alimento gostoso e essencial na culinária, é um dos recursos terapêuticos mais valiosos. As raízes como a cenoura contem mais minerais e vitaminas, é recomendada para qualquer classe de pacientes, sem qualquer contraindicação.

Comer cenoura crua ajuda a fortalecer os dentes e as gengivas. Também é recomendada comer cozida, embora não tanto.

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As informações e sugestões contidas neste site tem caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento de profesionais.

foto: divulgação