Na hora do café da tarde, ou para receber uma visita, ou simplesmente porque todo o mundo gosta de comer um bolinho bem-feito, fácil de fazer e gostoso, apresentamos aqui a receita deste delicioso bolo de maçãs, que é feito com as cascas também.
BOLO DELICIOSO DE MAÇÃ
INGREDIENTES:
MASSA:
3 maçãs
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de uva-passa (ou nozes picadas)
CALDA:
Suco de 2 laranjas
1 colher de chá de canela em pó
Açúcar a gosto
(também pode fazer só com o suco de laranja, sem açúcar e sem canela)
MODO DE PREPARO:
Massa:
Aqueça o forno a 180º C. Lave bem e descasque as maçãs. ]
Reserve separadamente as cascas e a polpa.
Ponha no liqüidificador as cascas, os ovos, o óleo, a canela, o açúcar e o fermento.
Bata até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, a polpa de maça picada e a uva-passa.
Mexa com uma colher de pau até ficar uma massa uniforme.
Despeje a massa em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até que, enfiando um palito, ele saia seco.
Calda:
Misture todos os ingredientes e espalhe sobre a superfície do bolo ainda quente. Sirva morno.
Sem comentários:
Enviar um comentário