CARROTS CAKE BOLO DE CENOURA DIFERENTE

 CARROTS CAKE BOLO DE CENOURA DIFERENTE

Ingredientes: 

 Na batedeira, misture bem os ingredientes:

 2 xícara de farinha de trigo

 2 colheres de café de fermento em pó

 1 ½ COLHER DE CAFÉ DE SAL

 2 colhers de sobremesa de canela

 2 xícaras de açucar

 1 ¼ XÍCARA DE ÓLEO

 4 OVOS

 1 ½ colher de café de bicarbonato

 Depois adicione esses ingridientes e misture delicadamente(sem usar a batedeira)

 2 xícaras de cenoura ralada

 250g. abacaxi picado

 ½ xícara de nozes picadas

 ½ xícara de côco ralado

 Asse em forma untada e enfarinhada emm forno pré-aquecido até que doure ( aproximadamente 40 minutos).


 Cobertura:

 1 xícara de cream cheese em temperatura ambiente (225g.)

 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro

 1 xícara de açucar de confeiteiro

 1 colher de sopa de casca de laranja ralada

 1 pitada de canela

 1 colher de café de essência de baunilha

 Misture todos os ingredientes e passe sobre o bolo já frio;
 
 Decore com casca de laranja ralada