DOCE DE ABOBORA DA PRESSAO - 15 MIN

Doce de abóbora na pressão em 15 minutos é uma deliciosa receita que além de ser muito prática, é fácil de fazer.

Quer uma sobremesa deliciosa, fácil e muito prática de se fazer? Essa receita de doce de abóbora na pressão em 15 minutos com certeza é para você!

Um doce tradicional, delicioso, que faz parte da nossa cultura, o doce de abóbora faz muito sucesso, principalmente entre as pessoas mais velhas. E com essa receita que fica pronta em apenas 15 minutos, não tem como ser melhor!

Faça essa deliciosa e prática receita de doce de abóbora na pressão em 15 minutos e não se esqueça de compartilhar.

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos

1 xícara (chá) de açúcar

2 canelas em pau

5 cravos-da-índia

1/2 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de coco em flocos

MODO DE PREPARO: 

Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio sem mexer.

Assim que levantar fervura, tampe a panela.

Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão e desligue.

Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela, coloque o coco e misture.

Deixe esfriar completamente e despeje em uma compoteira. Sirva, se desejar, acompanhado de queijo fresco ou requeijão. 

foto: divulgação

TORTA CREMOSA DE NOZES DOS DEUSES

 TORTA CREMOSA DE NOZES DOS DEUSES

INGREDIENTES:

Massa:

1 pacote de Biscoito TOSTINES Maisena

100 g de manteiga

Recheio:

1 lata de Leite MOÇA® 395g

3 ovos

1 colher (chá) de amido de milho

meia xícara (chá) de açúcar

1 lata de Nestlé Creme de Leite

1 xícara (chá) de nozes picadas

Finalização:

1 pacote de Biscoito Calipso Original

MODO DE PREPARO:

Massa:

Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa fina. Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve

Recheio:

Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve. Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Misture delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. Acrescente o creme de Leite MOÇA reservado e as nozes. Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Desenforme, coloque os Biscoitos CALIPSO em toda a lateral e sirva decorado com as nozes.

foto: divulgação

PUDIM DE CANECA NO MICRONDAS

PUDIM DE CANECA NO MICRONDAS

A receita de hoje é Pudim de Caneca no microondas. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Experimente esta receita e partilhe com a sua família e amigos.

INGREDIENTES:

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1 colher (sopa) de água

- 8 colheres (sopa) de leite

- 5 colheres (sopa) de leite condensado

- 1 ovo

MODO DE PREPARO:

Em uma caneca, coloque o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até virar um caramelo.

- Na outra caneca (ou qualquer outro recipiente) parta o ovo e bata um pouco com um garfo.

- Na caneca do ovo, coloque o leite e o leite condensado e misture bem até ficar homogéneo.

- Deite a mistura da caneca no caramelo e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

- Se a massa ainda estiver líquida, leve novamente ao micro-ondas de 15 em 15 segundos até que a massa fique firme.

- Espere até arrefecer e desenforme. 

foto: divulgação

ARROZ COM CALABRESA E CARNE SECA NA PRESSÃO

ARROZ COM CALABRESA E CARNE SECA NA PRESSÃO 

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 linguiça calabresa em rodelas finas

1 cebola média picada

3 dentes de alho picadinhos

3 xícaras (chá) de arroz

1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

½ xícara (chá) de molho de tomate

6 xícaras (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de salsinha picada

½ xícara (chá) de cebolinha picada

Sal

MODO DE PREPARO:

Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a calabresa (deixe fritar bem, retire e reserve).

No mesmo azeite, frite a cebola e o alho até dourarem e, depois, acrescente o arroz e refogue.

Adicione a calabresa, a carne-seca e o molho de tomate e junte a água. Tampe e, quando começar a chiar, conte 4 minutos e desligue o fogo.

Deixe a pressão ser liberada naturalmente, ajuste o sal, acrescente a salsinha e a cebolinha e sirva.

foto: divulgação

RECEITA DE BOLO DE CANECA

RECEITA DE BOLO DE CANECA -Rende: 2 bolos de caneca.

INGRIDIENTES:

1 ovo

6 colheres de sopa de leite

7 colheres de sopa de farinha de trigo

5 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de óleo de soja

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa na caneca untada com óleo ou margarina e leve para assar no micro-ondas por 50 segundos (esse tempo pode variar de acordo com o seu micro-ondas, então coloque o tempo aos poucos para não queimar). Enfeite com cerejas ou morangos. Bom apetite 

foto: divulgação

BOLO DE IOGURTE FOFISSIMO DE LIQUIFICADOR

BOLO DE IOGURTE FOFISSIMO DE LIQUIFICADOR

INGREDIENTES:

1 copo de iogurte natura

l2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

4 unidades de ovo1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1/2 copo de óleo de girassol

MODO DE PREPARO: 

Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador , deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma assadeira redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo). 

foto: divulgação

RECEITA DE VINHO QUENTE

 VINHO QUENTE

INGREDIENTES:

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 unidade de canela em pau

10 unidades de cravo-da-índia

1 unidade de casca de laranja

1 unidade de casca de limão

1 litro de vinho tinto

1 xícara (chá) de água

1 unidade de maçã

MODO DE PREPARO:

1.Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho.

2.Sirva bem quente

foto; DIVULGAÇÃO

RECEITA DE MASSSA RAPIDA PARA TORTA

RECEITA DE MASSA RAPIDA PARA TORTA

INGREDIENTES

10 colheres de sopa de farinha de trigo

2 copos de leite

1 xícara não cheia de óleo

8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

2 colheres de chá de sal

3 ovos inteiros

MODO DE PREPARO

No copo do liquidificador, coloque os ingredientes líquidos primeiro, em seguida os demais, a farinha de trigo por último.

Bata tudo por cerca de 7 minutos, depeje a metade da massa em uma forma untada com óleo.

Coloque o recheio de sua preferência e finalize com a segunda metade da massa, espalhe com a ajuda de uma colher.

Asse em forno baixo por 40 minutos, aproximadamente, ou até que a torta fique corada. 

foto: divulgação

BOLO DE AMENDOIN COM COBERTURA DE PAÇOCA

BOLO DE AMENDOIN COM COBERTURA DE PAÇOCA

Aprecie sem moderação este delicioso bolo de amendoim com cobertura de paçoca!

INGREDIENTES

240ml de leite

1 xícara de açúcar

4 ovos

1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 ½ xícara de amendoim torrado + ¾ xícara triturado para a cobertura

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

395g de leite condensado

200g de creme de leite

3 unidades de paçoca rolha

MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o amendoim.

Dispor a mistura em uma tigela e juntar a farinha e o fermento, misturar bem.

Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.

COBERTURA

Em uma panela, misturar o leite condensado e o amendoim, levar ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da panela.

Retirar do fogo, adicionar o creme de leite, mexer bem e reservar.

Retirar o bolo do forno, cobrir com a cobertura e decorar com as paçocas esmigalhadas.

foto: divulgação

DANONE - IOGURTE CASEIRO DE MICROONDAS

IOGURTE CASEIRO DE MICROONDAS

por CyberCook

INGREDIENTES:

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural

1 copo de água

4 colheres (sopa) de açúcar

1 envelope de gelatina sabor framboesa

MODO DE FAZER:

1.Leve o leite para aquecer por 5 minutos na potência alta.

2.Coloque o iogurte no leite e misture bem e tampe.

3.No dia seguinte coloque a água e o açúcar em um refratário e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.

4.Retire e acrescente a gelatina em pó mexendo bem até ficar morno.

5.Adiciona-se à mistura do leite e bate-se no liquidificador.

6.Sirva decorado com frutas. 

Foto: Divulgacao

MOUSSE DE VINHO

  MOUSSE DE VINHO 

INGREDIENTES;

400 ml de vinho tinto seco

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 pacotes de gelatina de uva

2 xícaras de água

MODO DE PREPARO:

Dissolver a gelatina em 2 xícaras de água quente, deixar esfriar e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o vinho por aproximadamente 10 minutos, depois acrescente as gelatinas.

Leve a geladeira por 30 min

CALDA:

1 xícara de chá de vinho

10 colheres bem cheias de açúcar

PREPARI:

Leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa.

Dica: Se preferir, pode substituir o vinho por suco de uva.

Foto: divulgacao

PAVÊ DE CHOCOLATE COM BIS

 Pavê de Chocolate com Bis

IMGREDIENTES>

2 latas de leite condensado

1 xícara de chá de leite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 caixa e meia de Bis (branco ou preto) picado

200 g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

    MODO DE PREPARO:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.

Despeje em um refratário e deixe esfriar.

Sobre este brigadeiro, espalhe o Bis.

Reserve.

Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture.

Coloque sobre o Bis.

Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou com aquelas bolinhas pretas e brancas (Chocolate Granulado Bolinha OETKER 80g – Decor Festa).

Dicas: 1) Você pode substituir o Bis por morangos. 2) Você pode usar chocolate meio amargo, mas a cobertura ficará mais dura.

Foto: divulgacão

FALSO DANONINHO

INGREDIENTES

1 lata de leite condesando

2 latas de creme de leite

1 tang de morango. (ou de sua preferência)

Obs: Já fiz com limão, maracujá, pêssego e morango

         
 

MODO DE PREPARO

Bata o leite condesando com o creme de leite, e por último acrescente o tang,

já fica encorpado na hora. É só levar para gelar e está pronto.

Fica muito bom, rápido e fácil.

foto: Divulgação