MUSSE PRESTIGIO

 Musse Prestígio? Humm...

Ingredientes

Musse de coco:

.1 vidro de leite de coco (200ml)

.1 lata de leite condensado

.1 pacote de coco ralado (100g)

.1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor

.1/2 lata de creme de leite

.2 claras

Musse de chocolate:

.300g de chocolate picado

.1/2 lata de creme de leite sem soro

.3 claras

Modo de preparo

No liquidificador bata o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Transfira a mistura para uma tigela, misture o creme de leite e as claras batidas em neve. Distribua a musse em taças individuais ou em um refratário. Leve a geladeira até firmar.

Musse de chocolate: 

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Bata as claras em neve e incorpore a musse. Complete as taças com a musse de chocolate e volte geladeira até firmar. Decore com lascas de coco e chocolate.

Dica:

Use coco ralado fresco. A musse fica mais saborosa.

Foto: Ormuzd Alves