SALADA TURBINADA

Salada tem que ser turbinada!

Ingredientes

1 pé de alface crespa

1 vegetais variados, ralados (repolho, cenoura, couve)

1 caixa de tomate cereja

24 ovos de codorna em conserva

1 pacote de mussarela branca ou de búfala

1 pacote de batata palha

100g de azeitonas picadas

tempero:

molho rosê, molho caesar, molho de ervas finas, molho mostarda e mel, molho de vinagre azeite e sal.

 Modo de preparo

Escolha um refratário e monte uma camada de folhas de alface.

Em um recipiente separado misture todos os outros ingredientes, exceto a batata palha e o molho.

Despeje esta mistura por cima das folhas de alface.

Por último, coloque a batata palha por cima.

(na hora de servir para que não fique murcha.)

Separadamente, disponha o molho desejado ao lado da salada.

Não salgar, pois a mussarela, os ovos em conserva e a batata palha já contêm bastante sal.

Podem ser acrescentados pedaços pequenos de bacon frito e sequinho.

Ingredientes

1 pé de alface crespa

1 vegetais variados, ralados (repolho, cenoura, couve)

1 caixa de tomate cereja

24 ovos de codorna em conserva

1 pacote de mussarela branca ou de búfala

1 pacote de batata palha

100g de azeitonas picadas

tempero:

molho rosê, molho caesar, molho de ervas finas, molho mostarda e mel, molho de vinagre azeite e sal.