domingo, 29 de setembro de 2013

PUDIM VAPT-VUPT

Pudim vapt-vupt
Essa sobremesa ninguem resiste, tenho certeza de que vai da água na boca de todos!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Suco de 1/2 limão
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo
Prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão.
Leve a mistura ao fogo, sem mexer, até dar ponto de calda.
Caramelize uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro. Reserve.
Prepare o pudim: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo e o amido de milho.
Despeje na forma e coloque na panela de pressão com água até a metade da forma. Tampe a panela e cozinhe durante 15 minutos após o início da pressão.
Espere sair naturalmente a pressão, abra a panela e retire o pudim. Deixe esfriar e desenforme.


CAÇAROLA ITALIANA

Caçarola Italiana
Receita que é um sucesso na Itália. Aprenda a fazer a sua!!
Ingredientes
4 xícaras de chá de açúcar
4 ovos batidos
2 copos de leite
1 coco pequeno ralado
1 pct de queijo ralado
5 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Bata no liquidificador o açúcar, trigo, leite e os ovos.
Coloque em uma bacia e acrescente o coco, queijo e manteiga.(não precisa derreter a manteiga)
Em uma forma untada com bastante manteiga coloque a massa e leve ao forno brando por mais ou menos 1 hora.


PÃO DOCE DE COCO DO EDU GUEDES

Pão doce de coco do Edu Guedes
Uma delícia!
Ingredientes

Massa:
02 col. (sopa) de fermento biológico seco
1 e 1/2 xíc. chá de água
1 e 1/2 xíc. (chá) de leite condensado (1 lata)
1 xíc. (chá} de manteiga
3 ovos
1 kg farinha de trigo
Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das mãos, deixe crescer por 30 min. (eu usei a máquina de fazer pão).
Recheio:
02 xíc. (chá) de coco ralado
1/2 xíc.(chá) de leite coco
1 ovo peneirado
3 colh. (sopa) de açúcar
Misture tudo e reserve.
Calda:
1 xícara de açúcar de confeiteiro, 3 col sopa leite coco
Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.

Modo de preparo
Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir, pincele gema Aguarde crescer um pouco e leve para assar em forno pré aquecido (180) por 40 min.
Retire do forno e cubra com a calda, e se delicie


quinta-feira, 26 de setembro de 2013

PASSO A PASSO: PULSEIRA DE PÉROLAS

PASSO A PASSO: PULSEIRA DE PÉROLAS
Você vai precisar de :
- Uma fita de cetim
- Pérolas médias
- Linha de anzol e agulha
PASSO A PASSO:
1 - Corte a fita em um tamanho suficiente para dar 3 voltas completas no seu pulso
2 - Corte e queime as pontas para dar acabamento
3 - Centralize a pulseira deixando um espaço igual de ambos os lados e comece a costurar as pérolas com linha e agulha!

foto: divulgação

FIQUE LOIRA SEM DESCOLORIR OS CABELOS

Clarear os fios é um desejo de muitas mulheres, mas não são todas que encaram a mudança! Ao pesar na balança os prós e os contras de se ter um cabelo descolorido, muita gente prefere manter a cor natural dos fios para não ter dor de cabeça nem gastos excessivos com salão! Sem falar no dano que a descoloração causa ao cabelo!
 Vamos  falar do Go Blonder da marca Jonh Frieda, um spray indicado para quem tem cabelo natural e está querendo clarear gradualmente!
O produto é baratinho, pode ser encontrado para comprar no ebay, e é usado diretamente nos fios lavados e úmidos!
A recomendação é que você use todos os dias, ou sempre que lavar os cabelos, até alcançar o resultado desejado! Quanto mais tempo você usar mais claro o seu cabelo vai ficar!
O produto não agride o cabelo!

foto: divulgação

RECEITA DE SUCO FIRMADOR DA PELE

As prateleiras estão cheias de opções de cosméticos que prometem firmar a pele né meninas! Essa é uma necessidade que mais cedo ou mais tarde todas teremos e quando mais cedo começarmos a nos preocupar, melhor! Com o passar dos anos a produção de colágeno no nosso organismo, responsável pela firmeza da pele vai sendo reduzida, e consequentemente a pele vai se tornando flácida e sem elasticidade! É o ciclo natural da vida! Tudo envelhece! 
Mas que mulher não deseja dar uma parada no relógio para se manter jovem por mais tempo?
Pois então, e que tal deixar de lado só por hoje as mil e uma opções de cosméticos que prometem rejuvenescer e começar a apostar na beleza que dentro pra fora com uma receitinha simples de suco firmador da pele!?
Aproveita esse fim de domingo quente do jeito que está e se refresque com esse suco delicioso e com propriedades poderosas!

foto: divulgação

fonte:

COMO FAZER CACHOS E ONDAS NO CABELO EM 3 MINUTOS!

 Manusear baby liss não é uma das coisas mais fácies da vida e enrolar o cabelo mecha por mecha pode levar um tempo que muitas vezes você não tem! 
Por isso fomos atrás de uma maneira de fazer cachos e mechas no cabelo que fosse prática e rápida e tivesse um resultado tão bom quanto o conseguido com baby liss! 

 Uma forma prática de se fazer cachos e ondas! A dica de hoje é quase mágica e vai te dar cachos e ondas em 3 minutos!
PASSO A PASSO

1 -  Divida o cabelo em duas partes fazendo um risco atrás da cabeça e dividindo como se fosse fazer "maria chiquinha"
2 -  Trance (ondas) ou enrole (cachos) as duas pontas e pressione a chapinha quente sobre o cabelo trançado ou enrolado!
3 -  Passe a chapinha por toda a extensão da trança ou do cabelo enrolado e deixe ela por 3 minutos!
4 - Desfaça a trança ou desenrole o cabelo e aplique spray fixador!
Dicas: 
Antes do procedimento aplique no cabelo um spray de proteção térmica!
Não passe chapinha com o cabelo molhado!

fotos: divulgação


OS CABELOS MAIS PEDIDOS NOS SALÕES PELO MUNDO!

1 - JENNIFER ANISTON
A eterna "Rachel" arrebatou os nossos corações em "Friends" e não só por causa do seu papel, mas sim por causa do seu cabelo! Desde os tempos da série os fios iluminados e desfiados da atriz são os mais desejados pelas mulheres do mundo todo e o mais pedido nos salões! Não é pra menos! A atriz está sempre linda e sem muito esforço... o cabelo sempre solto com um visual natural coloca no chinelo muitas produções nos "Red Carpets" da vida!

2 - GISELE BUNDCHEN
erdendo apenas para a Jennifer Aniston, a top é referência quando o assunto é cabelo! Os fios dourados combinados com ondas impecáveis são desejados por 9 entre 10 mulheres! 

3 - BEYONCE
Tá que o corpo e a atitude dessa diva é de dar inveja em qualquer uma, mas o que faz sucesso mesmo são os seus cabelos! Sempre ao vento e nunca com aspecto descabelado os fios da Beyonce caiu no gosto da mulherada que decidiu se inspirar nela e assumir os cachos! 

4 - EMMA STONE
Os cabelos ruivos não ficam para trás! A linda Emma Stone também arrasa suspiros com os seus fios sempre comportados em penteados super charmosos que ornam perfeitamente com o visual romântico da atriz! 

5 - KATE MIDDLETON
A duquesa é símbolo de elegância e anda inspirando com as suas escolhas de roupas, sapatos e chapéus lindíssimos! E não podia deixar de aparecer nesse ranking já que os seus corte e cor de cabelo também anda enchendo os salões badalados por aí!

fotos; divulgação

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SEGREDO DE BELEZA: CLAREANDO OS DENTES EM 3 DIAS COM MORANGOS!

Os morangos, essas frutinhas lindas e deliciosas são as responsáveis pelo sorriso brilhante da atriz Catherine Zeta-Jones! Isso mesmo! Nada de laser! A atriz usa mesmo é uma pastinha de morangos amassados para escovar os dentes e mante-los sempre impecáveis! 
Acontece que o morango tem uma substância chamada ácido málico que é capaz sim de clarear manchas em superfícies como as dos dentes! 
Pensa que maravilha! Tanta gente por aí sofrendo com produtos fortes e lasers doloridos para ter dentes brancos enquanto que você pode conseguir um sorriso incrível comendo morangos! 
Para garantir que faça efeito, deixe a papa de morango em contato com os dentes por alguns minutos! Em 3 dias já se vê a diferença!
A atriz coleciona segredos de beleza nada convencionais porque além de escovar os dentes com morangos também lava os cabelos com cerveja! Ela afirma que a bebida é responsável pelo brilho dos seus fios!

foto: divulgação

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PRIMAVERA CHEGOU: CONFIRA OS LANÇAMENTOS DE ESMALTES PARA A NOVA ESTAÇÃO!

A primavera chegou quente! Literalmente! Nunca tinha sentido tanto calor na vida e fico imaginando o que será de mim quando o verão de fato chegar! Enquanto lamentamos o calor que anda de derreter maquiagem e ansiamos por chuva para refrescar, as indústrias de cosméticos colocaram nas prateleiras a coleção mais colorida do ano: A de primavera! Então que tal conferir e dar uma atualizada na caixinha de manicure?
COLOROMA:
A Colorama veio com tudo apostando em dois tons de azul, um mais escuro e outro clarinho, e um tom de verde, amarelo, rosa e laranja! O azul claro é do tipo que já vimos por aí em outras coleções, agora esse amarelo parece ser a maior novidade da coleção! Amarelo cintilante, para causar onde você for! Estou doida para conhecer!


RISQUE
A Risque apostou nos tons mais secos com variações de lilás, salmão, verde menta branco metálico e um rosa forte! O rosa é muito "mais do mesmo", mas por outro lado o branquinho metálico veio em boa hora já que o branco caiu nas graças da moda e não sai das unhas das it girls! Dá pra tentar, né?!

IMPALA 
A Impala veio com rosinhas, um nude de gosto duvidoso, um verdinho e um azul claro que lembra muito o da coleção da Colorama, um laranja mais claro e um fúcsia lindo de viver! 

fotos: divulgação
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COMO CLAREAR OS CABELOS COM MEL!

A onda de clarear os cabelos naturalmente! Não temos nada contra tinturas, exceto o a fato de que ressecam os cabelos! Mas o fato é que clarear os cabelos em casa usando produtos naturais deixa a experiência menos traumática sem contar que é um processo gradual no qual você pode parar a qualquer momento caso se arrependa! 
Então aproveitando o fio da miada trouxemos para vocês mais uma receitinha para carear os cabelos, dessa vez usando mel! O mel é eficiente para esse uso graças a uma substância chamada peróxido de hidrogênio! 
Então vamos lá! 
Tudo que você tem que fazer é misturar meia xícara de mel no seu condicionador habitual e aplicar nos cabelos, massagear bem e enxaguar! Repita essa operação sempre que puder e observe seus fios clarear gradualmente! Funciona! 

foto: divulgação

fonte:
https://www.facebook.com/finaerica

ALISAR O CABELO COM MAIZENA E LEITE

O tratamento caseiro com leite e maisena é indicado para pessoas que tenham os cabelos finos, lisos, ondulados e levemente cacheados. Essa é uma maneira totalmente natural de hidratá-los e deixar mais bonitos. Para fazer o tratamento em casa você vai precisar:
Ingredientes:
01 copo de leite integral
01 colher (sopa) de maizena
Preparação:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha de plastico e mexa bem ate dissolvê-los sem levar ao fogo.

Modo de uso:
Com os cabelos secos e limpos aplique a mistura, com um pente vá penteando ate que o cabelo fique com o aspecto duro e seco. Deixe o produto agir no cabelo cerca de 50 min á 1 hora nao prenda o cabelo, pois se você o prender ele marca daí não vai ficar totalmente lisinho.
Se preferir use o secador e depois finalize com a chapinha seus cabelos vão ficar super hidratados e sem frizz.

Fica a dica, lembrando que esse tratamento ele ajuda a melhorar a aparência dos fios, mas o recomendado é que você faça essa hidratação pelos menos a cada 15 dias.

fotos: divulgação







COMO CLAREAR O CABELO COM CANELA

Você tem cabelo escuro e gostaria que fosse mais claro? Existe uma solução, e não deixa o seu cabelo seco. Além do mais, fica com um cheiro ótimo! Pegue um pouco de canela e lá vamos nós.
PASSO A PASSO
1 - Umedeça o cabelo com condicionador. O condicionador vai ajudar a canela a grudar e a espalhar igualmente pelos cabelos. Se você não quer ir para o chuveiro, use a pia para molhar os cabelos. Você pode usar uma garrafa spray com água.
2 - Misture canela e água em uma pasta e espalhe pelo cabelo. Certifique-se de espalhar das raízes às pontas e de passar também nas camadas de baixo do cabelo. A melhor maneira de espalhar é esfregar o cabelo com as mãos.
3 - Se quiser, enrole um plástico nos cabelos e amarre firme. Isso ajuda se você for dormir com a mistura nos cabelos, o que fica melhor.
4 - Deixe a mistura nos cabelos de um dia para o outro para um resultado melhor, ou por 6-8 horas dependendo do tom do seu cabelo. Deixar por 4 horas também funciona, mas pode não dar a cor que você quer, então tente deixar pelo máximo de tempo que você conseguir. Você provavelmente vai sentir um pouco de calor e coceira no couro cabeludo, mas isso passa.
 5 - Enxágüe os cabelos. Se você tiver cabelos cacheados, use shampoo para tirar a canela. Quando secar, seu cabelo via ficar com um cheiro incrível!

fotos:divulgação

RESULTADOS:
Loiras: Loiro claro, alguns reflexos castanhos
Pretos: castanho claro, mechas vermelhas (depois de várias vezes)
Ruivo: reflexos vermelhos, castanhos, e se você adicionar chá de camomila, pode clarear ainda mais!
Castanho claro: tons mais claros e reflexos vermelhos.
Castanho escuro: castanho claro e vermelho
Para melhorar os efeitos de clarear, lave os cabelos com shampoo de camomila ou com chá de camomila.
Você pode usar meia xícara de água com cabelos compridos e grossos.


terça-feira, 24 de setembro de 2013

DIP DE NOZES COM MANJERICÃO

DIP DE NOZES COM MANJERICÃO
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora 
Porções: Servem 2 pessoas Tipo: Acompanhamento
Ingredientes 
1 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
50 Grama(s) nozes picadas
2 Colher(es) de sopa manjericão picado
4 Colher(es) de sopa leite
1 Unidade(s) cenoura pequena cortada em palitos (5 centímetros)
1/2 Unidade(s) pimentão verde cotado em palitos (5centímetros)
1/2 Unidade(s) pimentão vermelho cortado em palitos (5 centímetros)
1/2 Unidade(s) pimentão amarelo cortado em palitos (5 centímetros)
1 Unidade(s) salsão cortado em palitos (5 centímetros)
1 Unidade(s) pepino japonês com casca cortado em palitos (5 centímetros)
A gosto 15 minitaças de plástico cristal descartável com 3 cm de diâmetro
Modo de preparo

Em uma tigela média, misture a maionese HELLMANN’S, as nozes, o manjericão e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Divida a pasta reservada entre as minitaças e distribua entre elas os palitos de vegetais, de forma que as cores fiquem alternadas. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO:
Se preferir, substitua o salsão por erva-doce.
DICA:
Para dar um colorido e uma consistência mais bonita, coloque os vegetais cortados em uma tigela com água e gelo e deixe por 30 minutos. Escorra e utilize.

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

DICAS / CABELOS

FRANJA FAKE!
Você está afim de cortar a franja mas falta coragem? Antes de partir para a tesoura, vale testar para ver como fica o seu visual com a franjinha!
A nossa dica é apostar na franja falsa, feita com as pontinhas dos cabelos! Veja como fazer:

COMO CLAREAR SEU CABELO COM SUCO DE LIMÃO
Quer clarear seu cabelo ou fazer luzes "naturalmente"? Quer parecer uma garota da Califórnia, com aqueles cachos clarinhos que brilham quando a luz bate neles? Não enloqueça, é fácil. Basta seguir as instruções abaixo para ter uma cabeça cheia de cabelos lindos e mais claros!
Combine suco de limão e água. Misture 1/4 xícara de água morna com 1 xícara de suco de limão, fresco, depois adicione 1 xícara de suco de laranja. Combine e coloque em uma garrafa com borrifador.
Para cabelos secos, combine suco de limão, suco de laranja e condicionador. A mistura pode deixar o cabelo seco e é por isso que é necessário o condicionador. Misture 1/4 de xícara de condicionador com 1 xícara de suco de limão, fresco e 1/2 xícara de suco de laranja. Você deve bater essa mistura em uma tigela pequena e reservar.
Proteja a sua pele com uma camada de protetor solar. Você vai "ativar" os efeitos clareadores do ácido cítrico no sol, então você deve se certificar de que sua pele esteja protegida dos raios nocivos UVA e UVB
Aplique o clareador à base de limão no seu cabelo. Para uma maior cobertura, borrife a mistura em todo o cabelo e passe uma escova levemente.
Se você está querendo mais luzes, pegue uma bola de algodão embebida na mistura de suco de limão e laranja e passe nas mechas que você quer clarear. Tente saber quais mechas foram clareadas, porque o processo leva um tempo e você terá de reaplicar o clareador várias vezes para que tenha efeito.
Encontre um local confortável para ficar no sol. Você precisará ficar sentada do lado de fora recebendo luz solar diretamente por pelo menos 60 a 90 minutos para começar a ver qualquer mudança de cor.
Reaplique o suco de limão depois de 90 minutos. Continue sentada no sol por mais 30 minutos.
Lave bem o seu cabelo quando terminar de clarear. Lave seu cabelo e dê a ele umahidratação intensiva com uma quantidade generosa de condicionador de cabelo ou outra substância natural.
Dê tempo para que o processo funcione. Não expere ver mudanças súbitas logo de imediato; o clareamento com o suco de limão leva tempo! Espere as seguintes mudanças de cor de 3 a 4 semanas:

UNHAS
Aproveite e sucesso


fotos: divulgação



segunda-feira, 16 de setembro de 2013

TORTA PIZZA


Torta pizza
Um escândalo de gostoso!
Ingredientes

Massa:
1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
¾ xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 gemas batidas para pincelar
Recheio:
3 lingüiças calabresas cortadas em fatias finas
4 cebolas cortadas em tiras e refogadas no azeite de oliva
400 g queijo tipo mussarela cortado em fatias
250 g bacon picado e frito
3 tomates cortados em fatias
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal, o leite morno e misture bem até que fique líquido. Junte os ovos, o óleo, a farinha de trigo aos poucos e misture até que fique homogêneo e não grude nas mãos
Se necessário, acrescente mais de farinha de trigo. Faça uma bola grande, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes, abra uma delas com o auxílio de um rolo ou com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
Coloque as fatias de lingüiça, a cebola refogada, as fatias de queijo, o bacon frito e, por fim, as fatias de tomate. Tempere com o sal e o orégano.
Abra a outra parte da massa, cubra o recheio e feche pressionando as laterais. Pincele a torta com as gemasver vídeobatidas e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.


RECEITA CASEIRA PARA ALISAR OS CABELOS COM LEITE

A escova de leite é uma técnica de alisamento caseiro para cabelos que alisa os fios gradativamente, sendo mais indicada para quem deseja a redução do volume da cabeleira. O alisamento caseiro para o cabelo é ideal para os cabelos ondulados e levemente cacheados. Mas para quem tem muitos cachos e quer tentar a técnica, então serão necessárias duas ou três aplicações até que se consiga o look liso.
Adicione ½ xícara de leite (de caixinha) em um frasco borrifador; 20 minutos antes de lavar os cabelos, aplique oleite no cabelo seco (se você realizar esta aplicação após o banho vai ficar o cheiro do leite no cabelo, por isso é recomendado fazer antes); use um pente de dentes largos em todo o cabelo para espalhar bem e penteie delicadamente; passado 20 minutos tome um banho como de costume 
utilizando o seu shampoo e condicionador preferido; as propriedades do leite permanecerão nos cabelos até a próxima lavagem e seu cabelo ainda ficará lisinho.

É importante saber que a hidratação e o alisamento são progressivos. Você deve começar realizando o alisamento caseiro uma vez por semana e depois vá aumentando o intervalo a cada 15 dias. Espero que você tenha gostado dessa dica de alisamento caseiro para cabelos.
 A única contra-indicação diz respeito aos cabelos tingidos ou descoloridos, neste caso é preciso tomar cuidado e fazer um teste antes de aplicar o produto no cabelo inteiro.

TORTA DECORADA COM ROSAS DE CASCA DE MAÇÃ

TORTA DECORADA COM ROSAS DE CASCA DE MAÇÃ
Essa receita é para comer com os olhos.
Além de muito saborosa, a torta de maçã ganha um gostinho a mais com essa decoração linda de rosas feitas com a casca da maçã. Então veja só como fazer. Dá um certo trabalho, mas vale muito a pena e você irá surpreender a todos com essa sobremesa:
Ingredientes:
Para a massa:
125 g de manteiga amolecida
70 g de açúcar 
1 pacote de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) essência de baunilha
1 colher de chá de casca de laranja ralada
1 ovo
100 g de amêndoas finamente moídas
150g de farinha
Para o creme:
leite 400ml
100ml de vinho branco
3 gemas
1 pacote de açúcar de confeiteiro
1 colher de essência de baunilha
1 colher de chá de casca de laranja ralada
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
5-6 maçãs

Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e a casca de laranja. Adicione o ovo e as amêndoas moídas. Adicione a farinha gradualmente para formar uma massa macia.
Unte uma assadeira e espalhe a massa de maneira uniforme. Coloque na geladeira enquanto prepara o creme.
Para preparar o creme:

Em uma panela misture a farinha com o açúcar de confeiteiro e a casca de laranja. Adicione as gemas e um pouco de leite. Mexa até ficar homogêneo. Despeje o restante do leite e o vinho. Leve o creme de leite lentamente a uma fervura, mexendo sempre até engrossar, em seguida, deixe esfriar.
Com um descascador de legumes corte as maçãs em tiras longas, sem retirar a casca.
Enrole as tiras e vá formando as rosas.

Despeje o creme em cima da massa e vá colocando as florzinhas próximas umas das outras. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius até que a massa fique cozida e as maçãs fiquem douradas. Sirva!
COMO FAZER AS ROSINHAS:


BOLO BEM-CASADO

Bolo Bem-casado
Simplesmente irresistível!
Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de leite fervente
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Recheio
2 latas de leite condensado
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa rasas de açúcar-mascavo

Modo de preparo

Massa: Separe as claras e as gemas dos ovos em recipientes diferentes.
bata as claras em neve
Acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.
Em seguida, coloque o açúcar e deixe bater até que a mistura fique branquinha.
Ponha a essência de baunilha e, em seguida, desligue a batedeira.
Misture a farinha bem devagar.
Em seguida, despeje o leite fervente misturado ao fermento e torne a bater até formar uma massa homogênea.
Coloque-a em forma untada e enfarinhada e leve ao forno, que deve estar preaquecido a 180 ºC. Deixe assar por uma hora.
Recheio
Misture todos os ingredientes e deixe em fogo baixo até que levante fervura. Corte a massa, já assada, em camadas e distribua o recheio entre elas. Para enfeitar, polvilhe açúcar de confeiteiro.


sábado, 14 de setembro de 2013

FAROFA FRIA

Farofa Fria
É receitinha simples e deliciosa que vale a pena adicionar no livro de receitas!
Ingredientes

1 cebola grande picadinha
5 tomates picados
5 ovos cozidos picados
300 g de azeitonas verdes picadas
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinhas
Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
Suco de 2 limões
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3/4 de copo de azeite de oliva
3/4 de copo de óleo
4 copos de farofa (de mandioca) pronta de sua preferência
2 copos de farinha de milho

Modo de preparo
Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde
Tempere com limão, sal, pimenta e orégano
Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem
Prove o sal e leve à geladeira antes de servir


BAURU DE FORNO

Bauru de forno
Pode fazer que o sucesso é garantido !
Ingredientes
1 pão de forma sem casca
250 g de mussarela em fatias
250 g de presunto em fatias
1 tomate grande em rodelas
Sal, orégano
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1 colher de sopa de mrgarina
3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Junte um pirex
Camadas fatias de pão de forma, mussarela fatiada, rodelas de tomate temperadas com sal e orégano, presunto fatiado, outra camada de pão de forma
Bater no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o queijo ralado e jogar por cima
do sanduichão
Polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente até gratinar


BOLO DE PAÇOCA

Bolo de Paçoca
Bolo é bom de todos os jeitos, mas já provou o Bolo de Paçoca? Um espetáculo de gostoso!
Ingredientes:
Massa
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 paçocas amassadas com um garfo
Recheio
1 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite fresco
8 paçocas

Modo de Preparo:

Massa
Bata as claras em neve continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
Junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha. Por último, misture o fermento e a paçoca.
Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio
Cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la.
Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly.
Misture o leite condensado cozido e o chantilly até formar um creme.
Incorpore as paçocas esfareladas.
Recheie e cubra o bolo.
Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca.


PIZZA COM PÃO DE SANDUICHE

Pizza com Pão de Sanduíche
Pizza no pão de fôrma, receita extremamente prática e deliciosa!
Ingredientes:
Pão de fôrma
Molho de tomate
Queijo Mussarela
Presunto
Tomate
Requeijão Cremoso
Calabresa
Cebola e orégano a Gosto

Modo de Preparo:
Em uma forma coloque os pães e espalhe o molho de tomate, depois monte a seu gosto as pizzas coloque o queijo mussarela, presunto, requeijão cremoso, calabresa, tomate etc, e leve para o forno para assar por uns 15 minutos.


PÃO DE BATATA RECHEADO

Pão de Batata
Confira como fazer esse delicioso e fofinho pão, fica muito bom!
Ingredientes:
250 g de batatas
500 g de farinha de trigo
50 ml de óleo
1 ovo inteiro + 1 gema (para pincelar)
15 g de fermento biológico (1 tablete)
100 ml de leite
1 colher (de sobremesa rasa) de sal
2 colheres (de sobremesa cheias) de açúcar
Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Recheios Opcionais: Queijo,presunto, calabresa, salsicha,

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas com a casca. Quando estiverem macias, descasque e passe pelo espremedor de batatas. Reserve.
Dissolva o fermento no leite morno numa vasilha grande. Deixe descansar por 15 minutos.
Na mesma vasilha,acrescente a batata espremida,o ovo, o óleo,o sal, o açúcar e misture tudo.
Por último coloque aos poucos a farinha peneirada e trabalhe a massa até incorporar a farinha. Sove um pouco e deixe a massa na vasilha coberta com um pano ou tampada.
Deixe descansar por no mínimo 1 hora ou pelo menos até dobrar de tamanho.
Depois de descansada,unte ligeiramente as mãos com óleo e faça bolinhas (se preferir recheie à gosto) e coloque em tabuleiro untado com óleo, deixando espaços entre os pães.
Aqueça o forno a 180°.Pincele os pães com a gema de ovo e polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos,até que fiquem douradinhos.
Obs: Se os pães sobrarem de um dia para o outro,guarde-os na geladeira e depois é só aquecê-los no microondas, que ficam macios e gostosos.


EMPADINHA DE PÃO DE FORMA

Empadinha de pão de fôrma
Novidade na área, bem prática de preparar e fica bem gostoso, que tal?
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
Recheio de Peito de Peru:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
2 tomates sem semente picados
100 g de azeitonas verdes picadas
300 g de peito de peru cortados em tirinhas
1 copo de requeijão cremoso
Recheio 4 Queijos:
200 g de mussarela
200 g de queijo prato
100 g de gorgonzola
100 g parmesão ralado
Cobertura:
3 claras em neve
100 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:
Recheio Peito de Peru:
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, em seguida o tomate e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e misture as azeitonas, o peito de peru e o requeijão cremoso. Deixe esfriar e recheie as empadinhas.
Recheio 4 queijos:
Misture todos os ingredientes e recheie as empadinhas.
Cobertura:
Misture os ingredientes e coloque uma colher da cobertura encima das empadinhas e leve para assar em forno a 180º por aproximadamente 15 minutos.
Montagem:
Pegue uma fatia de pão de forma passe o rolo de macarrão por cima dela, em seguida corte com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro e forre uma forminha de epada de 4 cm de diâmetro, coloque o recheio e a cobertura por cima e leve para assar.
Dica: Você pode fazer o recheio que desejar e pincelar o pão com azeite.


BOLO DE FRANGO COM REQUEIJÃO E AZEITONAS

Fome fora de hora? Bolo de Frango com Requeijão e Azeitona!
Ingredientes
500g de peito de frango moído
2 ovos
1 cebola bem picada
1 pãozinho amanhecido, amolecido no leite e espremido
3 colheres (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
sal, salsa e manjericão picados a gosto
1/4 de xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas em rodelas

Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a azeitona, até formar uma massa.
Se necessário, adicione um pouco de farinha.
Divida a massa em três partes.
Ponha uma delas numa forma de bolo inglês pequena, untada e enfarinhada e disponha metade das azeitonas.
Cubra com a segunda parte da massa e, depois, com as azeitonas restantes.
Por cima, ponha a última parte da massa.
Pincele com azeite e asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos.
Ao esfriar, desenforme e sirva com molho.



quinta-feira, 5 de setembro de 2013

DICAS VALIOSAS

RECEITA PODEROSA PARA QUEM FOR DIABÉTICO
Meu cunhado estava com mais de 350 de glicose e não baixava por nada e com uma ferida aberta que nada fazia fechar, foi quando ele parou na feira e conversando com a feirante sobre a diabete dele que ele estava quase parando com todos os remédios, ela imediatamente falou nesta BATATA YACON, ele não ligou muito e ela perguntou se podia comprar porque esta batata não é vendida em qualquer lugar, ele falou que ela podia encomendar. 
BATATA YACON
Neste sábado ela trouxe a batata e ele imediatamente comeu 3 pedaços, no dia seguinte a glicose havia baixado para 190 e na segunda-feira a glicose foi para 97, e agora meu cunhado ensina para todos e tirou várias copias e distribui.
Meus querido amigos, quem tiver com este problema pode experimentar que é bom e quem fizer e surtir efeito me fale viu? Preciso saber, pois me sinto feliz sabendo que deu certo.

BENEFICIOS DA AGUA OXIGENADA
ATENÇÃO:
Os Dentistas queriam esconder isso das pessoas pra lucrarem com clareamentos dentários, mais os cientistas não ficaram com medo de falar.
Veja os benefícios da água oxigenada, um produto muito barato e que você encontra em qualquer lugar.
90% das pessoas não sabem, porque não é divulgado,
por isso, pesquisei muito e trago as informações que vão te auxiliar no dia-a-dia, acompanhe a lista de benefícios:
1- Mata os germes bocais;
2- Clareia os dentes (coloque uma colher de sobremesa de água oxigenada vol. 10 e bocheche por um minuto, depois cuspa);
3- Tira os germes das escovas de dentes que causam gengivite e outros (mantenha a escova numa solução de água oxigenada10 vol.);
4- Desinfeta as superfícies melhor que qualquer outro produto (excelente para banheiros e cozinhas);
5- Elimina fungos dos pés que causam chulé (utilize á noite sobre os pés, também evita frieira e outros fungos);
6- Evita infecções,
7- Desinfeta
8- Ótimo cicatrizante, passe em todos dos tipos de ferimentos (use várias vezes ao dia, alguns casos de gangrena regrediram com o uso);
9- Mata germes e outros microorganismos nocivos
10- Alivia o nariz que estiver com constipações, gripe ou sinusite (misture meio-a-meio com água pura e pingue no nariz, espere alguns minutos e assoar o nariz);
11- Ajuda manter a pele saudável (use no banho, pode ser usada em caso de Micose;
12- Desinfeta roupas que tiveram contato com sangue ou secreções corporais (Deixe de molho numa solução de água oxigenada antes da lavagem normal);
13- Mata bactérias na cozinha, inclusive salmonela (após o uso dos utensílios, desinfete com água oxigenada);
14- Remove tártaro dos dentes (molhe a escova com a água oxigenada e escove normalmente, o tártaro sai aos poucos);
15- Descolorir pêlos dos braços (aconselhável passar creme de óleo de amêndoas antes de iniciar o processo, use a água oxigenada vol. 40 + pó descolorante, passar sobre os pêlos que deseja descolorir e aguardar entre 10 á 30 minutos, lave o local onde passou a loção, após o processo);
16- Clareia as manchas no rosto (passe toda noite com pequenos ?toques? em cima da mancha que deseja sumir);
17- Clareia as unhas ( coloque num pote água quente e uma tampinha de água oxigenada ou uma colher de sopa do produto, deixe suas unhas mergulhadas nessa solução por 10 minutos e retire. Obs: As unhas devem estar limpas e sem esmalte);
18- Tira água do ouvido (Pingue uma gota de água oxigenada e tira aquele efeito aquário, quando fica muito tempo na água da piscina ou do mar);
19- Deixa os pés lisos, livre de rachaduras, fungos, chulé e frieras (coloque 10 comprimidos de melhoral adulto + 1 vidrinho de glicerina médio + 1 vidrinho de água oxigenada, triture o melhoral num recipiente, até ficar em pó, acrescente os demais ingredientes, misture e tampe. Use á noite, antes de ir durmir);
20- Tira manchas de vinho e de sangue das roupas (pingue em cima da mancha e depois lave normalmente, proceda com água fria de preferência)
21 - Desinfeta tábuas de carnes e outros utensílios domésticos (Diga adeus a salmonela)

PAVÊ BRASILEIRINHO COM BRIGADEIRO

Pavê brasileirinho com brigadeiro
Leva brigadeiro no recheio. Hummmm…
Ingredientes

3 pacotes de biscoito maizena (400g)
Leite ou licor de chocolate para molhar os biscoitos
Recheio de castanha-do-pará:
1 xícara de castanha-do-pará moída
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
2 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de açúcar (pode colocar mais se preferir)
2 gemas
Recheio de brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
5 colheres de achocolatado em pó
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo
Brigadeiro:
Em uma penela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó
Misture e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, depois mexa bastante e espere esfriar
Acrescente o creme de leite
Recheio de castanha-do-Pará:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas (de preferência peneiradas) e o açúcar e mexa bastante
Leve ao fogo até engrossar
Espere esfriar um pouquinho e acrescente a castanha-do-pará moída
Montagem:
Em uma forma (de preferência retangular e não muito alta) comece a montar o pavê
Molhe as bolachas no leite (ou licor) e faça a primeira camada
Coloque 1 camada de brigadeiro, 1 de bolacha, 1 de castanha, 1 de bolacha, e assim prossiga até terminar
Coloque na geladeira ou freezer e sirva gelado


PUDIM DE PAÇOCA E COCO

Pudim de paçoca e coco
Bora fazer um pudim de paçoca com coco? Separa aí os ingredientes!
Ingredientes
1 xícara (chá) de açucar
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo
Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
Despeje na forma reservada
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme na hora de servir


domingo, 1 de setembro de 2013

BOLO GELADO DE COCO

Bolo de coco gelado
Fica molhadinho e delicioso!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
1 colher de sopa bem cheia de margarina
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 colher de sopa de coco ralado
Cobertura:
1 pacote de coco ralado
1 garrafa pequena de leite de coco de boa qualidade
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite

Modo de preparo

Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, uma colher de sopa de coco ralado e o fermento
Misture bem
Na batedeira, coloque os ovos e bata até homogenizar
Vá adicionando a mistura da farinha intercalando com o leite
Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo e coloque a massa
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até assar no ponto
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos
Corte o bolo em pedaços sem desenformar fazendo quadrados na propria assadeira
Apronte a cobertura a seguir
Cobertura:
Misture num recipiente com uma colher o leite condensado, o leite de coco e o leite
Após misturar bem, vá jogando a mistura no bolo, abrindo com um garfo os pedaços para que o bolo absorva bem
Por fim, cubra com o coco ralado e deixe gelar


PÃO DE FUBÁ

PÃO DE FUBÁ 
- Jeitão caipira, sementes de erva doce e uma crosta fina de açucar 
 Ingredientes
1 envelope de Fermento Biologico Seco Instantâneo (10g)
2 colheres de chá de açúcar
1 xicara (200ml) de leite morno
1/2 xicara (100ml) de agua morna
1/2 xicara de oleo
3 ovos
1 colher de cha de sal
4 xicaras de farinha de trigo (aproximadamente, pois é para dar o ponto então pode ser ate mais, eu particularmente nao uso medidas eu vou colocando ate dar o ponto)
2 xicaras de fubá mimoso
2 colheres de chá de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o fermento, o açucar, o leite, a agua, o oleo, os ovos, o sal, o fuba e a erva-doce
Depois vá acrescentado a farinha de trigo aos poucos, quando a massa estiver desgrudando da tigela e da mão tranfira para uma superficie limpa e enfarinhada
Sove bem até obter uma massa lisa e que solte das mãos
Divida a massa em duas partes e modele conforme sua preferência (eu enrolo e coloco em uma forma de bolo ingles, fica igual ao pão de fôrma)
Unte a assadeira com oleo e farinha
Depois de colocar a massa na assadeira, deixe descansar por 40 minutos ou ate dobrar de tamanho
Asse em forno medio (180º), por cerca de 30 minutos ou até dourar

BOLO TENTAÇAO DE MORANGO

Bolo tentação de morango
Essa delicia pode ser servida como lanche e sobremesa, hum.
Ingredientes
Pão de Ló:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Recheio:
100ml de iogurte de morango
2 colheres (sopa) de suco artificial de morango
2 xícaras (chá) de chantilly batido (creme de leite fresco)
4 colheres (sopa) de leite condensado
1 xícara (chá) de morangos picados
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
100ml de leite
Morangos para decorar

Modo de preparo
Pão de Ló:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos, após obter um creme homogêneo, colocar a farinha, fermento, chocolate e a essência de baunilha.
Coloque para assar em forma untada com margarina e farinha por 20 minutos em forno médio.
Recheio:
Misture o chantilly com o iogurte, o suco e o leite condensado.
Cote o bolo ao meio e molhe com uma calda ao rum (1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de água e duas colheres de sopa de rum). Acrescente o recheio e coloque morangos picados. Colque a
outra parte do bolo e molhe novamente com a calda ao rum. Passe o restante do recheio sobre o bolo como se fosse a cobertura e decore com morangos cortado ao meio.
Faça a cobertura:
Ferva o creme de leite fresco, deligue o fogo e acrescente o chocolate mexendo até derreter. Junte o leite gelado e jogue sobre os morangos.


BRIGADEIRÃO BRANCO COM CALDA DE MORANGO

Essa receita deveria se chamar ‘difícil de resistir’, muito bom!
Ingredientes:
Massa
200g de chocolate branco picado
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Margarina para untar
Calda
300g de morangos picados
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite
Misture o chocolate derretido
Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina
Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Em uma panela, misture o morango com o açúcar
Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão