Pudim de paçoca e coco
Bora fazer um pudim de paçoca com coco? Separa aí os ingredientes!
Ingredientes
1 xícara (chá) de açucar
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
Despeje na forma reservada
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme na hora de servir
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