BRIGADEIRO DE COLHER

Brigadeiro de Colher

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 colheres de chocolate em pó

1 colher de margarina

Chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Num refratário alto, e grosso coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, misture e leve ao micro-ondas, quase todos os micro-ondas tem a tecla brigadeiro, se o seu não tem, deixe 7 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo

Enquanto isso prepare uma bacia com gelo, 2 forminhas de gelo mais ou menos

Quando o brigadeiro estiver pronto, coloque a tigela na bacia de gelo, sem medo, não quebra, adicione o creme de leite (de caixinha é melhor porque vem menos), misture bem até ficar homogêneo, parece que vai desandar, mas não vai

Coloque em tacinhas ou copinhos, decore com o granulado e leve para gelar

· BRIGADEIRO DE COLHER

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INGREDIENTES

. 1 lata de leite condensado 

. 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó 

. 1 colher (sopa) de manteiga 

. 1 caixa de creme de leite 

. Bolinhas crocantes brancas e pretas a gosto

Modo de preparo:

Leve ao fogo os três primeiros ingredientes, mexendo até desprender da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar. Distribua metade do creme entre oito copinhos e cubra com uma camada de confeitos. Por cima, disponha o creme restante e decore com mais bolinhas. Sirva em seguida. Se quiser, use pedaços de chocolate no lugar dos confeitos.