DOCE DE LEITE EM CALDA

ALGUÉM AI GOSTA DE DOCE DE LEITE EM CALDA?

Você vai precisar de um leite de verdade daqueles de antigamente para ficar aquele doce que a gente só de olhar lembra da vó confiem vale a pena!!

Receita

02 litro de leite

01 limão pequeno ou meio do gde

02 latas de leite condensado

Coloque um litro e meio de leite pra ferver, dai coloque o caldo do limão pra talhar o leite.

Em seguida coloque uma lata de leite condensado e depois de ferver, abaixo o fogo.

Depois de 30 mts. coloque o restante do leite e a outra lata de leite condensado e deixe ate endurecer bem.Mexendo sempre.

Leva mais ou menos 2 hs no fogo — com Maria Souza.

EMPADINHA NA XICARA

Ingredientes 

Recheio de palmito 

1 cebola ralada; 

1/2 xícara de óleo; 

3 dentes de alho amassados; 

500 g de palmito; 

2 tomates maduros, sem pele, picados; 

1 folha de louro; 

1/2 xícara de salsinha picada. 

Massa 

3 xícaras de farinha de trigo; 

1 colher (chá) de sal; 

200 g de manteiga em temperatura ambiente; 

1 colher (sopa) de banha; 

1 gema de ovo batida com 1 colher (sopa) de óleo ou azeite, para pincelar. 

Modo de fazer 

Recheio 

1 Pique o palmito em cubinhos. 

2 Em uma frigideira, refogue a cebola no óleo até murchar. acrescente o alho, o palmito, o tomate e o louro. Cozinhe por 10 minutos ou até o líquido secar. Acrescente a salsinha e retire o louro. 

Massa 

1 Numa vasilha, misture a farinha de trigo e o sal, acrescente a manteiga e a banha e, com o auxílio de um garfo, faça uma farofa. Junte 1/2 xícara de água e misture rapidamente. 

2 Adicione mais um pouquinho de água, em quantidade suficiente apenas para formar uma bola de massa firme (cerca de ½ xícara). Embrulhe a massa com plástico e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo. 

3 Abra a massa em superfície polvilhada com farinha. Forre xícaras de café refratárias com a massa, recheie e cubra com mais massa. 

4 Pincele a gema nas empadinhas

Receita de Magloni Franco e Milena Addad, do Addad Franco Gastronomia

Empadinha na xicarazinha

Rendimento 24 unidades 

Tempo de preparo 1 h 45 min 

PÓ DA FARTURA

1 Vidro amarelo

1 colher de sopa de fermento

3 colheres de sopa de trigo

3 colheres de sopa de açúcar branco

Seu caldeirão

Num domingo as 12 horas, misture todos os ingredientes no seu caldeirão e diga:

"Os deuses da fartura estão comigo.

Que a prosperidade reine nessa casa.

Assim seja! Assim, seja! Assim seja!"

Coloque a mistura no vidro e coloque-o no sol por um dia. Pode ser salpicada nos cantos de um estebelecimento comercial, escritório ou na casa. Cuidado para não colocar em um local onde haja contas, pois elas crescerão, na casa o melhor lugar é na cozinha.

foto: divulgação

fonte:

http://dicass.org/?p=2774

SUCO PARA LIMPAR OS PULMÕES

Se você fuma ou fumou, se seu nariz vive entupido, se há catarro (muco), tosse persistente, asma, falta de ar, fibrose cística, câncer de pulmão, bronquite ou enfisema, certamente esta receita vai ajudar.

Tudo o que há neste suco é especial para a saúde desse órgão.

São ingredientes com alta capacidade de limpar e restaurar os pulmões.

O agrião contém um poderoso fitoquímico, o fenetil- isotiocianato (PEITC, na sigla em inglês).

Em estudos de laboratório, o PEITC mostrou ser capaz de proteger de cânceres provocados pela exposição a substâncias tóxicas, especialmente o câncer de esôfago, o de cólon e o de pulmão.

Além disso, essa substância parece ser também capaz de agir diretamente sobre as células de tumores.

O PEITC parece ser um dos isotiocianatos mais tóxicos para as células cancerosas, forçando-as a morrer através do mecanismo de morte programada da célula, a apoptose.

O agrião também ajuda a lubrificar os pulmões, ajudando a aliviar a tosse, dores de garganta e inflamações das vias respiratórias superiores.

Nabo e cenoura, outros ingredientes do suco, contêm vitamina A, importante para a saúde dos pulmões.

Além disso, o limão alcaliniza o sangue e nos fornece muitos antioxidantes, como a vitamina C, aumentando nossa imunidade.

Da mesma forma o alho, que também é um antibiótico, antiviral e antibacteriano natural.

Agora que você já tem uma noção do poder deste suco, saiba como prepará-lo:

INGREDIENTES

1 maço de agrião

Meio pepino

Meio nabo

1 cenouras média

1 dente de alho

Suco de 1 limão espremido na hora

Meio copo de água

MODO DE PREPARO

Bata os ingrediente no liquidificador.

Quando estiver tudo bem liquidificado, coe o suco e tome na hora.

Beba-o diariamente por no máximo 30 dias.

Se quiser continuar tomando, dê uma pausa de duas semanas e retome.

O nabo não é encontrado fácil em O nabo não é encontrado fácil em algumas regiões do Brasil

Se esse for o seu caso, faça o suco sem ele.

foto: divulgação

fonte:

http://www.curapelanatureza.com.br/post/05/2015/suco-especial-para-limpar-e-recuperar-os-pulmoes

APRENDA COMO FAZER 11 MISTURAS NATURAIS PARA LIMPAR A CASA

As combinações de ingredientes que você já tem em casa são práticas, econômicas, pouco nocivas ao meio ambiente e ainda deixam a casa brilhando

 Muitos produtos de limpeza têm substâncias nocivas, capazes de causar intoxicação e reações alérgicas ao serem inalados. Além disso, pesam no orçamento. "Mas existem alguns agentes de limpeza 'escondidos' na despensa de casa que, além de não conter componentes tóxicos, são baratinhos e funcionam bem”, diz a personal organizer Ingrid Lisboa, de São Paulo. Estamos falando do bicarbonato de sódio, da água oxigenada e do vinagre de vinho branco, que podem ser usados de várias formas na limpeza. 

Veja as direções:

AROMATIZADOR DE AMBIENTES: 

Misture 1 litro de água,

 1/2 copo (americano) de vinagre, 

1 colher (sopa) de bicarbonato, 

1/4 de copo (americano) de álcool e

 1 colher (sopa) de amaciante.

 Coloque no borrifador. Aplique em almofadas e cortinas.

DESENGORDURANTE:

Em um balde grande, misture 3 ou 4 xícaras (chá) de vinagre branco

 com 1 xicara de bicarbonato. 

A solução acaba com a gordura das paredes.

DESINFETANTE PARA VASO SANITARIO:

Despeje 1/2 xícara (chá) de vinagre branco no vaso.

 Em seguida, adicione 1/2 xícara (chá) de bicarbonato. 

Essa mistura forma bolhas e espuma

. Deixe por um minuto, esfregue e dê descarga.

TIRA-BOLOR:

Misture partes iguais de bicarbonato

 e vinagre branco ou água oxigenada 10 volumes até formar uma pasta. 

Aplique na superfície embolorada, deixe por 30 minutos, esfregue com uma escovinha e retire o excesso com pano úmido.

LIMPA-ALUMINIO:

Prepare uma pasta com 1 xícara (chá) de bicarbonato de sódio

 e a mesma medida de água oxigenada 10 volumes.

 Espalhe em todo o utensílio, deixe agir por alguns minutos e esfregue com uma esponja de aço ou bola de papel-alumínio.

 Enxágue bem e seque com um pano macio.

LIMPA-CARPETE:

Para remover manchas e sujeiras difíceis,

 misture partes iguais de bicarbonato, sal e vinagre branco. 

Aplique a pasta sobre a mancha com uma escovinha,

 deixe secar e escove novamente.

 Sai tudo!

LIMPA-VIDRO:

Misture 1 parte de vinagre branco com 

1 parte de água em um borrifador

 e aplique no vidro. Passe um pano macio e seque com jornal.

LIMPA-LIMO:

Para limpar rejuntes dos azulejos,

 faça uma mistura com partes iguais de bicarbonato de sódio

 e água oxigenada 10 volumes 

e escove a superfície (use uma escova de dente para facilitar a remoção da sujeira).

MISTURA DESENTUPIDORA:

Para não deixar a pia entupir, use, de vez em quando,

 uma mistura de 250 ml de vinagre branco com 500 ml de água e 

1/2 xícara (chá) de bicarbonato de sódio. 

A solução elimina a gordura e os restos de comida presentes nos canos.

PRODUTOS MULTIUSO:

Misture partes iguais de água oxigenada 10 volumes

 e vinagre de vinho branco 

com algumas gotas do seu óleo essencial favorito.

 Coloque em um borrifador e aplique em balcões de cozinha, pia do banheiro e outras superfícies. Essa solução elimina as bactérias e perfuma bem o ambiente.

TIRA-MANCHAS:

Misture partes iguais de água oxigenada 10 volumes

e detergente neutro.

 Com uma esponja, esfregue sobre a mancha. 

Deixe agir por um minuto e, em seguida, encharque o tecido com a mistura novamente (o equivalente a 1 moeda). Deixe absorver bem e, então, lave como de costume. 

A solução remove manchas de vinho, sangue e suor.

fotos: divulgação

fonte:

http://mdemulher.abril.com.br/familia/m-trends/aprenda-como-fazer-11-misturas-naturais-para-limpar-a-casa

FORTALEÇA SEU CORPO COM O SUCO DE INHAME

O inhame é um tubérculo tradicional na região Norte e Nordeste do Brasil, que também é bastante conhecido como taro, inhame branco, taioba de são tomé e cará. Apesar de ter um sabor agradável e ser bastante consumida, a maioria das pessoas não conhece seus benefícios. Pode ser consumido normalmente em refeições.

O caule deste vegetal tem como função levar a água e os nutrientes para a planta, e com isso podemos concluir que ele é bastante rico em nutrientes que são necessários para o organismo humano.  Entre os nutrientes, estão os carboidratos, cálcio, ferro, fósforo, vitaminas do complexo B e amido. O inhame é bastante indicado para quem deseja emagrecer, pois possui poucas calorias, e ainda para crianças.

Benefícios do suco de inhame

Fortaleça seu corpo com o suco de inhame

O inhame ajuda a limpar o sangue, fazendo com que as impurezas saiam por meio da pele, dos rins e do intestino. Além disso, atua no fortalecimento do sistema imunológico, já que fortifica os gânglios linfáticos, responsáveis por essa defesa.

Atua ainda na prevenção da malária, dengue e febre amarela e no aumento da fertilidade da mulher, uma vez que possui fitoestrógenos e hormônios vegetais, sendo ideal também para amenizar os sintomas da menopausa e da TPM, aliviando cólicas, mau humor e estimulando a libido.

Por ser um excelente anti-inflamatório, o inhame ainda ajuda a deixar o indivíduo menos suscetível ao acúmulo de líquidos e toxinas, ajudando, consequentemente, a combater as gorduras extras e a celulite. Ajuda ainda a remover furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas maiores, farpas e cacos de vidro, combate neurites, sinusite, reumatismo, artrites, apendicite, hemorroidas e evita o inchaço e as dores de fraturas e queimaduras.

COMO CONSUMIR:

 O inhame pode ser consumido na forma de suco, fácil e simples de preparar. Para isso, você vai precisar de:

– 1 maçã

– 1 limão

– 1 pedaço de gengibre (opcional e a gosto)

– 1 inhame cru pequeno ou metade de um grande (ou variação conhecida como paulista)

– Meio litro de água

– Mel ou açúcar mascavo para adoçar

Modo de preparo:

Esprema o limão para obter todo o suco. Lave e descasque o inhame e então pique em pequenos pedaços, repetindo com a maçã, que pode ficar com a casca. Rale o gengibre e coloque todos os ingredientes no liquidificador. Depois disso, bata bem até que tudo fique bem triturado e então sirva com ou sem gelo. O consumo desse suco pode ser feito diariamente.

foto: divulgação

fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/fortaleca-seu-corpo-com-o-suco-de-inhame/

LIVRE-SE DA DOR DE COLUNA, JOELHOS E ARTICULAÇÕES EM POUCOS DIAS COM ESTA RECEITA

lguns anos atrás, vimos um conselho de um médico americano sobre como manter as articulações em bom estado e, ao mesmo tempo, eliminar muitos problemas associados a elas.

O tempo passou e hoje chegou o dia de compartilhar esta dica com você.

O tratamento é muito simples e é excelente para tratar dor nas articulações, coluna, pernas, joelhos e pescoço.

E o médico que o ensinou garantiu que em 30 dias, ou menos do que isso, o resultado é surpreendente.

O ingrediente-chave desta receita é a gelatina.

Esse produto é rico em colágeno, proteína que se encontra em sua grande maioria no tecido ósseo.

Graças ao colágeno, a gelatina tem provado ser muito útil para o fortalecimento das articulações e dos músculos do coração, melhora o metabolismo, aumenta a capacidade mental e evita o surgimento de problemas ósseos, como artrite e osteoporose.

Use nesta receita a gelatina sem sabor e sem cor (incolor), pois as coloridas usam em sua maioria corantes que intoxicam o organismo.

Você encontra essa gelatina incolor em qualquer bom supermercado e em muitas lojas de produtos naturais.

Na nossa cidade, as mais fáceis de achar são as das marcas Royal e Dr. Oetker.

Enfim, é fácil encontrar.

E como é a receita?

É simples demais.

Aprenda agora e comprove:

INGREDIENTES

5 gramas de gelatina (duas colheres chá rasinhas)

Um quarto de xícara (chá) de água fria

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, mexa bem e leve para descansar durante toda a noite e madrugada fora da geladeira.

A gelatina vai inchar e virar uma espécie de geleia.

Na manhã seguinte, beba com o estômago vazio a mistura.

Se quiser, pode adicionar mel ou um pouco de suco de limão espremido na hora.

Este tratamento deve ser realizado durante 30 dias.

Você pode repeti-lo depois de 6 meses.

Desta maneira, você vai lubrificar e restaurar as articulações.

E deixará todo o sistema a ósseo muito mais forte e resistente.

INSULINA CASEIRA

Tudo foi Deus...Quem criou.

Testado em seres humanos, os resultados, segundo o Caldeirão, foram, assim, milagrosos! Uma voluntária disse que a glicemia baixou de 300 (!) para 150. Outro, que caiu de 195 para 94 – e ainda disse que a água de quiabo “fez o papel da insulina, e muito bem feito!”.

Corte as pontas e o fundo de 2 quiabos, coloque em um copo com água e deixe dormir, no outro dia retire os quiabos e tome a água...Diabete vai sumir e suas injeções nunca mais..

BOLO ROMEU E JULIETA

Ingredientes:

4 ovos

2 e 1/2 xícaras de açúcar

2 e 1/2 xícaras farinha de trigo

3 colheres bem cheias de margarina

1 pacote de queijo ralado

1 caixa de creme de leite (ou lata. Com soro)

1 colher cheia de fermento

Goiabada

Modo de preparo:

Bater as claras em neve. Reservar.

Bater as gemas, acrescentar o açúcar e depois a margarina.

Juntar a farinha aos poucos e o creme de leite.

Por último colocar o queijo ralado (reservar um pouco para a cobertura), as claras em neve e o fermento. Se perceber a massa meio pesada, colocar um fio de leite.

Dispor a massa em uma forma untada com buraco no meio.

Quando estiver pronto, derreta a goiabada com água e passe por cima do bolo e polvilhe o queijo ralado.

PRESTIGIO CASEIRO

Ingredientes:

500g de coco ralado

2 caixas de leite condensado

300g de chocolate meio amargo derretido

MODO DE PREPARO

Em uma travessa misturar o coco com o leite condensado;

Forrar uma forma retangular com um plástico;

Esparramar o coco misturado com o leite condensado até forrar a forma toda;

Cobrir com a metade do chocolate derretido;

Esperar esfriar o chocolate e desenformar retirar o plastico e cobrir o outro lado com o restante do chocolate, salpicar com coco ralado, deixar esfriar e cortar em quadradinhos.

CREME DE ABACATE

Receita 1 abacate 1 creme de leite e 1 leite condensado e suco de meio limão bater tudo no liquidificador e colar para gelar por 2 horas uma delícia

DIVERSOS:

MAIONEZE DE ABACATE

PASTAS:

REFRIGERANTES CASEIROS:

PAVÊ DELICIA DE LIMÃO EMOTION HEART

Ingredientes:

Creme 1:

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de leite líquido

3 gemas

1 colher de sopa de maizena

1 caixinha de gelatina de limão

1 pacote de biscoito wafer de limão

Creme 2:

1 caixinha de creme de leite

1 limão

Açúcar a gosto

Modo de preparo:

Creme 1:

Misture todos os ingredientes e leva ao fogo mexendo sempre

Quando começar a engrossar tira do fogo e coloca em uma travessa de vidro já forrada com os biscoitos wafer de limão

Creme 2:

Bata as claras em neve, açúcar a gosto e suco de meio limão

Acrescente uma caixinha de creme de leite e mexa levemente

Para decorar use raspas de limão

Leve para o congelador.

SORVETE ITALIANO

Não dispensa um sorvetinho nem no inverno? Então você tem que conferir essa receita de sorvete italiano.

INGREDIENTES:

1 forma caramelizada

5 colheres de água

3 colheres de chocolate

Sorvete:

1 lata de leite condensado

2 xicaras de leite

3 gemas

3 claras

4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

Caramelize uma forma de pudim

Deixe esfriar para endurecer

Ferva 5 colheres de água com 3 colheres de chocolate e coloque na forma já caramelizada

Coloque em uma panela grande o leite condensado, o leite e as 3 gemas

Leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e reserve

Bata as 3 claras em neve, com as 4 colheres de açúcar

Para ficar bom, use a batedeira na velocidade máxima, use as claras em temperatura ambiente e acrescente o açúcar aos poucos durante o processo

Depois misture a clara em neve ao creme, quente mesmo

Misture com cuidado, mexendo devagar com a colher (sem bater)

Despeje tudo na forma e leve ao freezer ou congelador de um dia para outro

Só tire do freezer e desenforme na hora que for servir

BRIGADEIRO DE NOZES E CASTANHAS

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 caixa de creme de leite

½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada

½ xícara (chá) de nozes picadas

½xícara (chá) de castanha de caju picada

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, o chocolate em pó,a manteiga, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, acrescente o creme de leite, as castanhas-do-pará, as nozes, as castanhas de caju e misture bem

BRIGADEIRO NO POTE

Brigadeiro Tradicional

Ingredientes

1 lata de leite condensado

100 gramas de chocolate ao leite picado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

½ caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque os três primeiros ingredientes.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela.

Retire, acrescente o creme de leite e misture bem.

BOLO NO PALITO

Ingredientes

1 receita de bolo de chocolate

1 lata de leite condensado

½ lata de creme de leite

2 colheres (sopa) chocolate em pó

Granulados para enfeitar

Palitinhos de churrasco ou de pirulito

1 barra (180 g) de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Depois de esfriar desmanche o bolo de chocolate com os dedos formando uma espécie de farofa. Misture à essa farofinha um brigadeiro mole (feito com o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó). Não precisa cozinhar muito esse brigadeiro mole. Tem que ficar meio líquido mesmo.

BOLO PRESTIGIO DE TRAVESSA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) chá de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

3 gemas

3 claras batidas em neve

1 ½ xícara (chá) chá de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

Recheio:

100 g de coco ralado fresco

1 lata de leite condensado eu faço duas receitas

Cobertura:

200 g de chocolate ao leite

200 g de creme de leite sem soro

.

Modo de Preparo:

Numa tigela misture bem os ingredientes do recheio. Reserve.

Numa panela derreta os ingredientes da cobertura. Reserve. Noutra tigela bata bem o açúcar, as gemas e a manteiga. Junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata na batedeira até obter uma massa lisa. Desligue a batedeira acrescente as claras em neve, o fermento em pó e misture levemente. Disponha numa assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 35 minutos ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio. Regue com calda de sua preferência e recheie. Cubra com a outra metade do bolo e passe a cobertura com uma espátula em todo o bolo. Disponha numa travessa e sirva em seguida.

QUEBRA - QUEIXO

ingredientes

1 prato (fundo) de coco fruta ralado grosso

1 prato (fundo) de açúcar

Caldo de 1 limão taití

3 pratos (fundo) de água

1/2 copo de água

MODO DE PREPARO:

Fazer uma calda com o açúcar, o limão e o três pratos de água.

Quando a calda começar amarelar acrescentar o coco ralado e ficar mexendo até atingir a cor marrom característica do doce.

Acrescentar meio copo de água e após 1 minuto tirar do fogo e passar para um pirex.

Guardar fora da geladeira;

BRIGADEIRO DE MILHO VERDE DE COLHER

Ingredientes

2 lata(s) de milho verde

2 lata(s) de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina 

PREPARO:

Bata no liquidificador o milho com a água e coe

Misture o leite condensado e a margarina até ferver

Continue mexendo até soltar do fundo da panela

Sirva nos copinhos como brigadeiro de colher (sem enrolar)

Para decorar pode ser canela em pó ou coco ralado.

BOMBOM NA TAÇA

INGREDIENTES:

2 latas de leite condesado

2 latas de creme de leite

1 barra de chocolate

2 pacote de coco ralado 100g

2 caixa de morango

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o leite condesado e o coco ralado, e deixe até engrossar

Depois desligue o fogo, e coloque uma lata de creme de leite

Mexa bem, despeje em uma travessa, ou taças e coloque os morangos afundando na massa

Derreta a barra de chocolate em banho maria e quando estiver bem derretido, desligue o fogo

Misture uma lata de creme de leite e mexa bem, jogue por cima dos morangos, e leve a geladeira.

COCADA DE COLHER

Ingredientes:

2 vidros de leite de coco

200 gr de coco ralado

2 gemas

2 latas de leite condensado.

canela em lascas

Preparo:

1- Misture os três primeiros ingredientes numa panela. Acrescente o leite condensado e mexa bem antes de acender o fogo.

2- Depois, em fogo brando, mexa bastante até chegar ao ponto (quando a cocada começa a se soltar do fundo da panela).

3- Deixe esfriar e distribua em copinhos, decore com lascas de canela e leve à geladeira.

Pronto! Sobremesa simples de fazer e saborosa para o almoço de domingo.

COXINHA DE BRIGADEIRO COM MORANGOS

Ingredientes:

- 3 latas de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 2 colheres de manteiga

- 1 pitada de sal

- 4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo:

- Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;

- Leve ao fogo por aproximadamente 35 minutos sem deixar de mexer para a mistura não queimar no fundo;

Dica: o segredo do ponto certo é observar se o doce já está descolando do fundo da panela.

- Despeje o doce em um recipiente e leve para geladeira por duas horas;

- Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;

- Coloque um morango inteiro dentro da massa;

- Com outra medida da colher de brigadeiro, cubra o morango;

- Para este próximo passo, use suas habilidades manuais e molde o brigadeiro em formato de coxinha;

- E por fim, é só passar a coxinha de brigadeiro no granulado.

BOMBOM DE MORANGO E BRIGADEIRO BRANCO

Ingredientes

25 morangos 

1 lata de leite condensado 

1 colher (sopa rasa) de margarina 

Margarina para untar as mãos 

400 g de chocolate ao leite fracionado

Modo de Preparo

Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente

Nem tire os cabinhos

Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos

Acomode numa travessinha e espere esfriar

Reservei

Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça

Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel

Reserve os cabinhos separadamente

Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)

Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco

Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta

Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina

Leve à geladeira para firmar

Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme

Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole

Espere que sequem todos para provar.

BOLO BOM BOM

INGREDIENTES:

120g de farinha de trigo peneirada

120g de açúcar

1 colher de fermento

4 ovos

1/2 xicara de chocolate em pó 50%

 COMO FAZER O BOLO BOMBOM

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.

Junte a farinha peneirada, envolva com restantes ingredientes sem bater a massa.

Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, a 150° C cerca de 30 minutos.

Creme:

Ingredientes:

400 ml de leite condensado

150 ml de leite

150 g de leite em pó

1 colher de sopa de maisena

1 colher de sopa de manteiga

.Modo de preparo:

Bata o leite condensado, o leite e o leite em pó no liquidificador e junte a colher de farinha.

Depois de batidos, coloque numa panela e leve ao fogão em fogo baixo e junte a manteiga.

Durante 15 minutos mexa sem parar.

O recheio pode ser aquele mais gosta, a fruta é sempre uma boa opção.

MONTAR O BOLO BOMBOM PASSO A PASSO:

Para fazer a casquinha pode utilizar chocolate de leite, chocolate branco ou meio amargo, para facilitar o trabalho misture 50% de chocolate fracionado com 50% de chocolate de verdade, o sabor muda totalmente e ele não derrete tão fácil.

Comece por fazer a casquinha, derreta o chocolate e com uma forma próprio comece por forrar as paredes, leve ao frigorifico, pode colocar duas camadas depende da espessura que pretende. A forma deve ser higienizada, a casquinha está pronta quando ficar opaca.

Forre as paredes com uma camada bem generosa de creme, depois coloque o bolo, outra camada de creme e de recheio, mais uma camada de bolo. Pode finalizar com a camada de bolo ou cobrir com chocolate.

Leve à geladeira, retire da forma com cuidado para não partir.

DICAS 

PARA FAZER OS BOMBONS GRANDES: Forma em acetato com silicone modelo bolo bombom grande.

Vem com uma forma de acetato com marcação, uma sem a marcação e uma forma de silicone. A forma tem 4 cavidades, para bombom retangular grande.

A primeira forma de acetato serve para moldar o bombom, o silicone é para espalhar o chocolate no molde e a segunda forma de acetato serve para fixar.

MOLHO TIPO MAIONEZE

Pessoal este é o molho(tipo maionese), mas não é maionese.

É um molho delicioso pra comer com pizza, lanches, fazer aquela maionese de domingo e o que sua imaginação fluir

Ingredientes: 

3 fatias de cebola 

1 colher de (sopa) de açúcar

1 colher de (chá) de sal

2 ovos 

(Cheiro verde opcional, cebolinha)

Uma dose de limão (na medida de uma dose de um copinho de pinga)

1 litro de óleo 

Modo de preparo;:

Bata tudo no liquidificador e vai acrescentando aos poucos o óleo até obter uma mistura homogênea. Prontinho!!!! Um delicioso molho pra vcs saborearem

10 RECEITAS DE ÁGUA AROMATIZADA

Também conhecida por infunsed water, a água aromatizada natural é feita em casa com frutas frescas e ervas aromáticas. É uma ótima ideia para preparar bebidas refrescantes, de sabor suave e agradável, além de saudáveis, sem adição de açúcares e adoçantes, são verdadeiramente desintoxicantes e não engordam.

Para prepará-la serão necessários grandes potes de vidro com tampas, bem lavados, melhor se esterilizados antes com água fervente, ou jarras d'água.

A bebida deve descansar na geladeira por algumas horas antes de ser consumida.

Veja abaixo 10 deliciosas receitas de água aromatizada com frutas, uma alternativa natural e gostosa principalmente para quem quer eliminar os refrigerantes de suas vidas.

ÁGUA DE MORANGO

Escolha morangos orgânicos para preparar esta deliciosa água com sabor natural. Para 1 litro de água use 5 morangos frescos e você pode adoçar, se quiser, com algumas folhas de estévia. Deixe repousar a água de morangos em um pote de vidro bem tampado, na geladeira durante todo o dia ou durante a noite até que a água adquira a cor rosa. Retire os morangos e sirva. Os morangos, bem como as outras frutas, não devem ser jogados fora. Use-os em outras receitas, como por exemplo em saladas de frutas ou para decorar os copos.

foto: gardenista.com

ÁGUA DE MELANCIA

Para preparar sua água de melancia, despeje em um pote de vidro 5 ou 6 cubos desta fruta. A quantidade de frutas a ser utilizada depende do tamanho do frasco e da intensidade do sabor desejado. Para um efeito refrescante, coloque algumas folhas de hortelã. Deixe a fruta descansar na água por algumas horas na geladeira antes de servir.

foto: eat-drink-love.com

ÁGUA DE MIRTILO

Despeje uma camada de mirtilos frescos no fundo do seu frasco de vidro. Se você quiser, adicione fatias finas de limão ou de lima e algumas “agulhas” de alecrim, dependendo do seu gosto, antes de adicionar a água e fechar o frasco. O alecrim ajuda a digestão e tem propriedades anti-inflamatórias, ao passo que os mirtilos são ricos em antioxidantes.

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ÁGUA DE PEPINO E LIMÃO

Para preparar esta água com sabor natural, você vai precisar de pepinos e limões frescos. Para cada pote você vai fazer quatro ou cinco fatias finas de pepino e duas ou três fatias e de limão. Para enriquecer o sabor da bebida, você também pode adicionar algumas folhas de hortelã.

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ÁGUA DE FRAMBOESA OU AMORA

Com framboesas frescas ou amoras, você pode preparar uma fantástica água aromatizada. Despeje um punhado da fruta de um pote e adicione uma ou duas fatias de limão e algumas folhas de hortelã. Feche o frasco e deixe descansar na geladeira por algumas horas antes de filtrar e servir.

foto: eat-drink-love.com

ÁGUA DE CEREJAS

Ponha algumas cerejas no fundo de um pote, deixando-as inteiras e acrescente à água, algumas fatias de limão ou lima. Deixe a mistura descansar na geladeira no pote fechado por algumas horas antes de servir.

foto: eat-drink-love.com

ÁGUA DE ABACAXI

Com a combinação perfeita: abacaxi e folhas de hortelã, se obterá uma bebida refrescante para beber quando quiser durante todo o dia. Para prepará-la, despeje em um pote 2 a 4 pedaços de abacaxi e 2 raminhos de hortelã. Como de costume, feche bem o frasco e deixe-o descansar na geladeira.

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ÁGUA DE PÊSSEGO

Coloque fatias de pêssego em um pote ou jarra de vidro e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

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ÁGUA DE LIMÃO E GENGIBRE

Para um litro de água, coloque meio limão cortado em fatias finas e um pedaço de raiz de gengibre fresco. Deixe descansar na geladeira por no mínimo uma hora antes de servir.

foto: justapinch.com

ÁGUA DE LARANJA

Para um litro de água você vai precisar de 1 laranja e 1 pepino cortados em fatias finas. Despeje todos os ingredientes em uma jarra ou pote de vidro e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Você também pode adicionar algumas fatias de limão e folhas de hortelã à água.

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fonte:

https://www.greenme.com.br/receitas-saudaveis/1087-10-receitas-de-agua-aromatizada