RECEITAS DE PRATOS DOCES E SALGADOS, E TAMBEM DE DICAS UTEIS PARA O NOSSO DIA A DIA
segunda-feira, 14 de dezembro de 2020
BOLO DE LARANJA
Bolo de laranja
1 laranja média com a casca
3 ovos
1 xícara de óleo ou 2 colheres cheia de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho
1 colher de sopa de pó royal
Preaqueça o forno,
MODO DE PREPARO:
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda.
Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.
No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos!
CALDA:
Suco de uma laranja média
E duas colheres de açúcar
Leve ao fogo até ferve e prontinho. Só coloca sobre o bolo.
.foto Divulgação
TORTA CREMOSA DE BATATA COM FRANGO
Torta cremosa de batata com frango
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
.INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal e orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
RECHEIO:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
Sal e salsa picada a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry
.MODO DE PREPARO:
Aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Junte o frango, sal, salsa e refogue por 3 minutos.
Deixe esfriar. Bata no liquidificador a batata, o leite, o óleo, os ovos e sal. Misture a maisena, a farinha e o fermento com uma colher e despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
.Espalhe o recheio, o Catupiry® e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva!
foto: Divulgação
PAVÊ DE AMEIXA FACIL
Pavê de Ameixa fácil
200g de ameixas pretas em calda
500ml de água
5 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de biscoito tipo inglês ou champagne
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia)
3 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
MODO DE PREPARO:-
Escorra as ameixas e pique-as, retirando o caroço (reserve algumas inteiras para decorar). Reserve a calda. Em uma panela, misture as ameixas picadas, a água e o açúcar.
-
Leve a mistura ao fogo até reduzir pela metade. Reserve. Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
-
Leve ao fogo baixo, sem para de mexer, até obter um mingau grosso. Retire do fogo e deixe esfriar.
-
Acrescente o creme de leite sem soro, misture e reserve. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda das ameixas reservada.
-
Em seguida, cubra com uma camada de creme e outra de ameixas. Repita as camadas, finalizando com o creme. Decore com as ameixas inteiras e leve à geladeira.
5 h
foto: divulgação
MAIONESE DE BATATAS
Maionese de batatas.
Cozinhe ovos e corte em cubos! . .
Misture tudo, delicadamente, com maionese, azeite e sal.
Decore com ovinhos de codorna! Deixe na geladeira até a hora de servir! .
Quem quiser pode colocar salsinha e cebolinhas picadas também!!
Foto: Divulgação
COXAS E SOBRECOXAS AO FORNO
Coxas e sobrecoxas indo para o forno
1,5 de cortes de frango.
Usar colher de sopa p medir
Levr ao forno por 40 minutos ou ate dourar, se preferiri cubra com papael aluminio
foto: Divulgação
sexta-feira, 23 de outubro de 2020
SMOOTHIE PINÃ COLADA
SMOOTHIE DE PINÃ COLADA
MODO DE PREPARO:
Bata o abacaxi, o leite de coco, o iogurte, o adoçante, e o gelo no mixer ou liquidificador.
Sirva nos copos e enfeite com o coco ralado por cima.
Pode colocar um pedacinho de abacaxi na borda do copo também.
Pode trocar o adoçante por mel, mas as calorias modificam.
FOTO: DIVULGAÇÃO
SMOOTHIE DE MORANGO
SMOOTHIE DE MORANGO
Sirva imediatamente.
FONTE:
* Receita cedida pela Laticínios Regina
FOTO: DIVULGAÇÃO
TORTA DE PÃO
FOTO: DIVULGAÇÃO
CASQUINHA DE SIRI
CASQUINHA DE SIRI
1 vidro de leite de coco
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha picadinha a gosto
2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picadinhos
Parmesão ralado para gratinar
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira larga e funda esquente os azeites.
Doure então a cebola e alho.
Junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.
Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas.
Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar.
ADRIANA ZANOTO
Membro desde 2005
FONTE:
TUDO GOSTOSO
sábado, 15 de agosto de 2020
DOCE DE ABOBORA DA PRESSAO - 15 MIN
Doce de abóbora na pressão em 15 minutos é uma deliciosa receita que além de ser muito prática, é fácil de fazer.
Quer uma sobremesa deliciosa, fácil e muito prática de se fazer? Essa receita de doce de abóbora na pressão em 15 minutos com certeza é para você!
Um doce tradicional, delicioso, que faz parte da nossa cultura, o doce de abóbora faz muito sucesso, principalmente entre as pessoas mais velhas. E com essa receita que fica pronta em apenas 15 minutos, não tem como ser melhor!
Faça essa deliciosa e prática receita de doce de abóbora na pressão em 15 minutos e não se esqueça de compartilhar.
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos
1 xícara (chá) de açúcar
2 canelas em pau
5 cravos-da-índia
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de coco em flocos
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio sem mexer.
Assim que levantar fervura, tampe a panela.
Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão e desligue.
Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela, coloque o coco e misture.
Deixe esfriar completamente e despeje em uma compoteira. Sirva, se desejar, acompanhado de queijo fresco ou requeijão.
foto: divulgação
TORTA CREMOSA DE NOZES DOS DEUSES
TORTA CREMOSA DE NOZES DOS DEUSES
INGREDIENTES:
Massa:
1 pacote de Biscoito TOSTINES Maisena
100 g de manteiga
Recheio:
1 lata de Leite MOÇA® 395g
3 ovos
1 colher (chá) de amido de milho
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de Nestlé Creme de Leite
1 xícara (chá) de nozes picadas
Finalização:
1 pacote de Biscoito Calipso Original
MODO DE PREPARO:
Massa:
Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa fina. Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve
Recheio:
Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve. Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Misture delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. Acrescente o creme de Leite MOÇA reservado e as nozes. Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Desenforme, coloque os Biscoitos CALIPSO em toda a lateral e sirva decorado com as nozes.
foto: divulgação
PUDIM DE CANECA NO MICRONDAS
PUDIM DE CANECA NO MICRONDAS
A receita de hoje é Pudim de Caneca no microondas. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Experimente esta receita e partilhe com a sua família e amigos.
INGREDIENTES:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
- 8 colheres (sopa) de leite
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 ovo
MODO DE PREPARO:
Em uma caneca, coloque o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até virar um caramelo.
- Na outra caneca (ou qualquer outro recipiente) parta o ovo e bata um pouco com um garfo.
- Na caneca do ovo, coloque o leite e o leite condensado e misture bem até ficar homogéneo.
- Deite a mistura da caneca no caramelo e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
- Se a massa ainda estiver líquida, leve novamente ao micro-ondas de 15 em 15 segundos até que a massa fique firme.
- Espere até arrefecer e desenforme.
foto: divulgação
ARROZ COM CALABRESA E CARNE SECA NA PRESSÃO
ARROZ COM CALABRESA E CARNE SECA NA PRESSÃO
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 linguiça calabresa em rodelas finas
1 cebola média picada
3 dentes de alho picadinhos
3 xícaras (chá) de arroz
1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
½ xícara (chá) de molho de tomate
6 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Sal
MODO DE PREPARO:
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a calabresa (deixe fritar bem, retire e reserve).
No mesmo azeite, frite a cebola e o alho até dourarem e, depois, acrescente o arroz e refogue.
Adicione a calabresa, a carne-seca e o molho de tomate e junte a água. Tampe e, quando começar a chiar, conte 4 minutos e desligue o fogo.
Deixe a pressão ser liberada naturalmente, ajuste o sal, acrescente a salsinha e a cebolinha e sirva.
foto: divulgação
RECEITA DE BOLO DE CANECA
RECEITA DE BOLO DE CANECA -Rende: 2 bolos de caneca.
INGRIDIENTES:
1 ovo
6 colheres de sopa de leite
7 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa na caneca untada com óleo ou margarina e leve para assar no micro-ondas por 50 segundos (esse tempo pode variar de acordo com o seu micro-ondas, então coloque o tempo aos poucos para não queimar). Enfeite com cerejas ou morangos. Bom apetite
foto: divulgação
BOLO DE IOGURTE FOFISSIMO DE LIQUIFICADOR
BOLO DE IOGURTE FOFISSIMO DE LIQUIFICADOR
INGREDIENTES:
1 copo de iogurte natura
l2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
4 unidades de ovo1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 copo de óleo de girassol
MODO DE PREPARO:
Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador , deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma assadeira redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo).
foto: divulgação
RECEITA DE VINHO QUENTE
VINHO QUENTE
INGREDIENTES:
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 unidade de canela em pau
10 unidades de cravo-da-índia
1 unidade de casca de laranja
1 unidade de casca de limão
1 litro de vinho tinto
1 xícara (chá) de água
1 unidade de maçã
MODO DE PREPARO:
1.Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho.
2.Sirva bem quente
foto; DIVULGAÇÃO
RECEITA DE MASSSA RAPIDA PARA TORTA
RECEITA DE MASSA RAPIDA PARA TORTA
INGREDIENTES
10 colheres de sopa de farinha de trigo
2 copos de leite
1 xícara não cheia de óleo
8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de chá de sal
3 ovos inteiros
MODO DE PREPARO
No copo do liquidificador, coloque os ingredientes líquidos primeiro, em seguida os demais, a farinha de trigo por último.
Bata tudo por cerca de 7 minutos, depeje a metade da massa em uma forma untada com óleo.
Coloque o recheio de sua preferência e finalize com a segunda metade da massa, espalhe com a ajuda de uma colher.
Asse em forno baixo por 40 minutos, aproximadamente, ou até que a torta fique corada.
foto: divulgação
BOLO DE AMENDOIN COM COBERTURA DE PAÇOCA
BOLO DE AMENDOIN COM COBERTURA DE PAÇOCA
Aprecie sem moderação este delicioso bolo de amendoim com cobertura de paçoca!
INGREDIENTES
240ml de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 ½ xícara de amendoim torrado + ¾ xícara triturado para a cobertura
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
395g de leite condensado
200g de creme de leite
3 unidades de paçoca rolha
Bater no liquidificador, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o amendoim.
Dispor a mistura em uma tigela e juntar a farinha e o fermento, misturar bem.
Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
COBERTURA
Em uma panela, misturar o leite condensado e o amendoim, levar ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Retirar do fogo, adicionar o creme de leite, mexer bem e reservar.
Retirar o bolo do forno, cobrir com a cobertura e decorar com as paçocas esmigalhadas.
foto: divulgação
DANONE - IOGURTE CASEIRO DE MICROONDAS
IOGURTE CASEIRO DE MICROONDAS
por CyberCook
INGREDIENTES:
1 litro de leite
1 copo de iogurte natural
1 copo de água
4 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina sabor framboesa
MODO DE FAZER:
1.Leve o leite para aquecer por 5 minutos na potência alta.
2.Coloque o iogurte no leite e misture bem e tampe.
3.No dia seguinte coloque a água e o açúcar em um refratário e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.
4.Retire e acrescente a gelatina em pó mexendo bem até ficar morno.
5.Adiciona-se à mistura do leite e bate-se no liquidificador.
6.Sirva decorado com frutas.
Foto: Divulgacao
MOUSSE DE VINHO
MOUSSE DE VINHO
INGREDIENTES;
400 ml de vinho tinto seco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de gelatina de uva
2 xícaras de água
MODO DE PREPARO:
Dissolver a gelatina em 2 xícaras de água quente, deixar esfriar e reserve.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o vinho por aproximadamente 10 minutos, depois acrescente as gelatinas.
Leve a geladeira por 30 min
CALDA:
1 xícara de chá de vinho
10 colheres bem cheias de açúcar
PREPARI:
Leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa.
Dica: Se preferir, pode substituir o vinho por suco de uva.
Foto: divulgacao
PAVÊ DE CHOCOLATE COM BIS
Pavê de Chocolate com Bis
IMGREDIENTES>
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixa e meia de Bis (branco ou preto) picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
Despeje em um refratário e deixe esfriar.
Sobre este brigadeiro, espalhe o Bis.
Reserve.
Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture.
Coloque sobre o Bis.
Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou com aquelas bolinhas pretas e brancas (Chocolate Granulado Bolinha OETKER 80g – Decor Festa).
Dicas: 1) Você pode substituir o Bis por morangos. 2) Você pode usar chocolate meio amargo, mas a cobertura ficará mais dura.
sexta-feira, 14 de agosto de 2020
FALSO DANONINHO
INGREDIENTES
1 lata de leite condesando
2 latas de creme de leite
1 tang de morango. (ou de sua preferência)
Obs: Já fiz com limão, maracujá, pêssego e morango
MODO DE PREPARO
Bata o leite condesando com o creme de leite, e por último acrescente o tang,
já fica encorpado na hora. É só levar para gelar e está pronto.
Fica muito bom, rápido e fácil.
foto: Divulgação
sexta-feira, 7 de fevereiro de 2020
RECEITAS DE SORVETES FIT FUNCIONAIS
picolés e sirva quando estiver bem consistentes.
foto: divulgação
fonte:
https://www.barbosasupermercados.com.br/receitas/5-receitas-de-sorvete-fit-funcionais