BOLO DE LARANJA COM CASCA

 Bolo de Laranja feito com a casca e tudo!

Ingredientes:

1 laranja

3 ovos

2 xic de açucar

1 xic de oleo

2 xic de trigo

1 colher sopa fermentto em po

cobertura

1 laranja

1/2 xic de acucar

1 colher sopa de leite

Modo de preparo

Junte no liquidificador a laranja com a casca picada (tire o pavio central e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido.

Cobertura

Misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje sobre o bolo ainda quente.