quinta-feira, 2 de julho de 2015

CHEESECAKE NO COPO

Ingredientes:
Farofa:
. 20 bolachas de maisena
. 100 g de amêndoas torradas e moídas

Recheio:
. 400 g de cream cheese
. Suco de 1 limão siciliano
. Raspas da casca de 1 limão siciliano
. 1 colher (sopa) de licor de laranja
. 1 xícara (chá) de leite

Calda: 
. 4 xícaras (chá) de morango cortado em 4 pedaços
. 1 xícara (chá) de açúcar
. Casca de 1 laranja
. 1 pedaço de canela em pau
. 1 anis-estrelado

foto: José Amaral 

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