Receita de brigadeiro de paçoca
Ingredientes
3 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (de preferência com 20% de gordura)
2 colheres de manteiga sem sal
6 unidades de paçocas
10 unidades de pé de moleque
Modo de preparo
Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a paçoca esfarelada. Cozinhe em fogo baixo, até soltar do fundo da panela e deixa esfriar. Triture o pé de moleque. Faça bolinhas com o brigadeiro (essas medidas rendem cerca de 100), passe no pé de moleque triturado e coloque nas forminhas.
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