BOLO MÁGICO DA MARIA DA PAZ

Bolo de canela 

INGREDIENTES:

6 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

4 colheres (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

Em na batedeira bata as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme. Acrescente a farinha e o leite aos poucos, bata até ficar homogêneo e acrescente a canela, coloque o fermento e misture, bata as claras em neve em neve e junte à massa, despeje a massa numa forma grande, de furo no meio, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até estar dourado, polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva...

foto: Divulgação