INGREDIENTES:
kg de mamão verde
4 xícaras (chá) de açúcar cristal
Cravo-da-índia a gosto
Canela a gosto
1 fatia de gengibre
MODO DE PREPARO:
Descasque o mamão e corte em quatro pedaços grandes.
Coloque os pedaços em uma bacia e cubra com água para eliminar a resina da fruta
Depois de quatro horas, rale o mamão e coloque em uma panela.
Acrescente água, açúcar, canela, gengibre e cravo.
Leve ao fogo e mexa depois que ferver.
Mexa aos poucos para não deixar que o doce grude no fundo da panela.
O doce estará pronto depois que o líquido secar e a massa ficar brilhante.
foto:
Sila Moura de Morada Nova de Minas
fonte:
https://amigasnacozinha.com.br/doce-de-mamao-verde-delicioso/
Sem comentários:
Enviar um comentário