TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES:

MASSA:

1 pacote de biscoito maisena

5 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes - Creme de limão

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 limões

INGREDIENTES:

COBERTURA:

3 ovos

5 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:

MASSA:

Triture os biscoitos no liquidificador. Misture a farinha de biscoitos com a margarina até formar uma massa. Distribua a massa pela fôrma, de preferência uma de aro removível. Faça pequenos furos na massa com um garfo, para que ela não crie bolhas ao ir para o forno. Leve ao forno médio por 5 min.

MODO DE PREPARO:

RECHEIO:

Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo. Mexa até ficar consistente. Tire do fogo e espere esfriar. Misture o creme de leite e o suco dos limões. O ideal é que o creme fique com bastante gosto de limão, para balancear o doce da cobertura.

MODO DE PREPARO:

COBERTURA:

Bata as claras até que elas obtenham o ponto em neve. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 3 min em média.

MODO DE PREPARO:

MONTAGEM:

Pegue a fôrma com a massa, coloque o recheio. Delicadamente, espalhe a cobertura por cima do creme de limão. Coloque raspas de limão para enfeitar e leve para a geladeira.

foto: divulgação