BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR

 Olha só que prático e delicioso!!

INGREDIENTES:

 1 vidro (200 ml) de leite de coco 

 3 ovos

 1/2 xícara de óleo

 2 xícaras (rasas) de açúcar

 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo

 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

 Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó e bata em velocidade alta até que se forme uma massa bem homogenea. Depois disso coloque o fermento e misture o mesmo a massa com uma colher de pau. Unte uma forma e leve a massa para assar em forno quente até dourar. 

foto: divulgação