INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de coco ralado 1 caixinha de creme de leite 2 claras batidas em neve (opcional)
Para enfeite: Coco ralado Chocolate granulado Bolinhas de chocolate
MODO DE PREPARO:
Em uma panela misture o leite condensado com o coco ralado e leve ao fogo brando Mexa até a massa soltar do fundo da panela Espere esfriar Bata as claras em neve Quando a massa já estiver fria misture o creme de leite até ficar bem homogêneo Misture as claras batidas aos poucos e com cuidado O doce ficará parecendo uma mousse Coloque em copinhos plásticos e decore com coco ralado, chocolate granulado ou o que preferir Deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas Informações Adicionais Dicas: troque as 4 colheres de coco ralado por 4 colheres de chocolate em pó, para fazer de chocolate. Você pode colocar pedacinhos de fruta no fundo ou no meio do copo. O de chocolate com maçã fica uma delícia. Faça a receita só com uma clara ou sem nenhuma, fica mais durinho e mais doce. Você pode ser bem criativo na decoração. Bolinhas de cereal de chocolate, confeitos coloridos.
foto; divulgação
fonte:
http://www.aguanaboca.org/receita/docinho-de-copinho-coco-ou-chocolate/
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