PUDIM DE PÃO

PUDIM DE PÃO

Ingredientes

4 xícaras (chá) de pão triturado

600 ml de leite desnatado

4 ovos

100 g de coco ralado

1 caixa de leite condensado

2 xícaras (chá) de açúcar

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Caramelizar uma forma de pudim com 1 xícara de açúcar.

Triturar o pão no liquidificador .

Colocar todos os ingredientes e bater no liquidificador .

Colocar na forma caramelizada.

Levar ao forno médio em banho maria por aproximadamente 1 hora.