TORTA DE ABOBRINHA

Torta de Abobrinha

Torta muito saborosa, experimente servir em seus almoços, delícia!

Ingredientes

3 abobrinhas pequenas ou 1 abobrinha grande

2 tomates s/ sementes

3 ovos

1 xícara de (chá) de leite

1 caldo de galinha dissolvido em um poquinho de leite

12 colheres de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de pó royal

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos o leite o caldo de galinha dissolvido, adicione o sal e a farinha de trigo e continue batendo adicione o pó royal e bata mais um pouco para misturar e reserve.

Pegue a abobrinha retire o miolo e rale no ralo grosso, pique os tomates, se quiser pode colocar azeitonas picadinhas fica muito bom…

Após pegue a massa batida no liquidificador junte com a abobrinha ralada os tomates e as azeitonas e misture bem.

Coloque metade da massa em uma assadeira untada e coloque uma camada de mussarela e uma camada de presunto ou peito de peru, coloque o restante da massa e salpique orégano.

Leve ao forno temperatura 180º C por 40 min.

Sirva.