PAVÊ DE ABACAXI

Pavê de Abaxai com leite condensado

Sobremesa facil

Ingredientes

1 lata de Leite MOÇA

1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO

2 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de Creme de Leite

1    panettone MOÇA Doce de Leite, em fatias (500g)

meia xícara (chá) de calda de abacaxi

1 colher (sopa) de rum

1 lata de abacaxi em calda , picado

3 xícaras (chá) de   coco fresco ralado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte 3 colheres (sopa) de Creme de Leite  e deixe esfriar. Reserve. Monte o pavê em um recipiente quadrado ( 26 x 26 cm), colocando no fundo o Panettone MOÇA. Regue-o com a mistura da calda de abacaxi com o rum. Em seguida, despeje o Creme reservado e o Creme de Leite restante. Coloque por cima uma camada de abacaxi em calda. Espalhe o coco ralado em toda a superfície e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva gelado.