salada de frango com batata palha e molho rosé.
Ingredientes:
Para o molho rosé:
200ml de maionese (1 copo)
30ml de ketchup
2ml de azeite extra virgem
2ml de mostarda
Para a salada:
2 cenouras
Frango desfiado
100g de ervilha
100g de milho verde
100g de passas pretas sem semente
100g de batata palha
Modo de preparo:
Do molho rosé:
Misture todos os ingredientes com um fouet (batedor de arame). Reserve na geladeira.
Da salada:
Rale a cenoura no ralador grosso, em corte enviesado. Junte o frango, a ervilha, o milho, as passas e a cenoura em uma saladeira. Adicione o molho rosé e misture bastante. Sirva com a batata palha à parte.
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