RECEITA DE NHOQUE DE FORNO COM FRANGO

Nhoque de Frango de forno 

Ingredientes

1 e ½ kg de batata

1 litro de água

 2 cubos de caldo de galinha 

3 gemas

 noz moscada 

1/2 kg de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de maionese 

Recheio:

 500 gramas de frango desfiado 

2 colheres (sopa) de margarina 

50 gramas de molho de tomate 

1 xícara (chá) de caldo de frango 

1 colher (sopa) de requeijão cremoso ou creme de leite 

200 g de mussarela ralada 

Modo de Preparo  

Aprenda a fazer a Receita de Nhoque de forno com frango

Cozinhe em 1 litro de água as batatas com o caldo de galinha até que estejam bem macias. Deixe esfriar e depois passe pelo espremedor. Acrescente as gemas, noz moscada, farinha de trigo e a maionese. Misture bem.

Recheio

numa panela, coloque a margarina, o frango desfiado, o molho de tomate, o caldo e requeijão.

Montagem

em uma pirex alterne camadas de massa de batata, de recheio de frango, e mussarela ralada. Finalize com a camada de mussarela e leve ao forno para gratinar