BOLO GELADO DE BRIGADEIRO

Bolo gelado de brigadeiro

Bolo Gelado de Brigadeiro, sem dúvidas uma verdadeira delícia, confira a receita e não deixe de experimentar!

 Ingredientes

Massa

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

2 colheres de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de água quente

Calda

1 copo e meio de leite

Meia lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado

Cobertura

1 lata e meia de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de achocolatado

1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.

Modo de preparo

Massa

Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a gosto e mantenha coberto com papel aluminio na geladeira.