Mousse de coco
Uma deliciosa receita gelada para se deliciar no verão, experimente!
Ingredientes:
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g)
4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 g)
1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.
Aqueça o leite de coco e junte a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria.
Deixe esfriar. Misture as claras batidas.
Bata Creme de Leite Pasteurizado Parmalat em ponto de Chantilly e acrescente à mistura, com cuidado. Coloque em taças e decore. Rendimento: 15 porções
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