PIZZA HUT

Pizza hut

Quem ai aprova a pizza hut, faça agora na sua casa.

Ingredientes

Molho

1 lata de molho de tomate (simples, sem tempero se possível sem sal)

1 colher (chá) orégano

1/2 colher (chá) de manjerona

1/2 colher (chá) manjericão desidratado

1/2 colher (chá) de sal de alho (vendido em qualquer supermercado)

Massa

300 ml água morna (40ºC)

1/4 xícara (chá) de leite em pó desnatado

1/2 colher (chá) de sal

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar granulado

30 g de fermento biológico

2 colheres (sopa) de óleo vegetal (para massa)

250 ml óleo vegetal (85 ml por pizza)

Butter-flavored Pam (manteiga em aerosol para untar)

Modo de preparo

Para o molho:

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.

Para a massa:

Misture o fermento, açúcar, sal, e o leite em pó em uma vasilha grande.

Adicione a água morna e misture bem.

Deixe descansar por 2 minutos.

Acrescente o óleo e misture bem.

Misture a farinha até a massa se formar e absorver a farinha.

Coloque a massa em uma superfície lisa e sove por aproximadamente 10 minutos.

Divida a massa em 3 bolas.

Abra a massa em um disco de aproximadamente 23 cm. Coloque na assadeira com óleo.

Passe um pouco de manteiga nas bordas da massa.

Cubra com um prato e deixe descansar em uma área aquecida por aproximadamente 2 horas.

Aqueça o forno a (250ºC).

Espalhe com 1colher (sopa) de molho sobre a massa, deixando a borda sem molho (a mesma borda que você tinha passado manteiga aproximadamente 2.5 cm da borda.

Distribua 50 g de queijo mussarela raladasobre o molho.

Coloque os ingredientes do seu gosto: pepperoni, presunto, frango com catupiry , vegetais, carnes.

Cubra com 90 g de queijo mussarela.

Asse até o queijo borbulhar e a massa da borda ficar bem dourada.

Corte em seis pedaços.