BOLO DE FUBA COM GOIABADA

INGREDIENTES:

1 ovo

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de fubá

1 copo (americano) de açúcar

1/2 copo (americano) de óleo

1 copo (americano) farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Goiabada em pedaços

Erva-doce se quiser

MODO DE PREPARO

Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem

Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce

A seguir coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada, faça este processo várias vezes, até acabar com a massa por cima

Levar ao forno quente

De 30 a 40 minutos