BOLO PRESTIGIO CREMOSO

INGREDIENTES:

4 ovos

2 xicaras de (chá) de açúcar

2 xicaras de (chá) farinha de trigo

5 colheres de chocolate em pó

1 xicara de (chá) de água

1/2 xicara de (chá) de óleo

1 colher de (sopa) de fermento em pó

CALDA:

1 vidro 200ml de leite de coco

2 vidro de água

1 colher de (sopa) de açúcar

RECHEIO:

 1 lata de leite condensado

1 colher de (sopa) de manteiga

1 pacote de 100g de coco ralado

1 vidro de 200ml de leite de coco

1 colher de (sopa) rasa de amido de milho

MODO DE FAZER A MASSA:

Bater na batedeira os ovos e o açúcar

por 10 minutos, fica um creme fofo e branco, desligue a batedeira e agregue a farinha. o chocolate, a água, o óleo, bata na mão e por último o fermento em pó. colocar para assar no forno pré aquecido por 40 minutos.

RECHEIO:

Levar tudo ao fogo, mexendo até engrossar e ficar cremoso...... a calda é só misturar os ingredientes,não vai no fogo

COBERTURA:

Ganache de chocolate: 200g de chocolate ao leite derretido no microondas com 1 lata de creme de leite.

decore a seu gosto